Металлическая посуда и уход за ней

[musha]

Девочки, сбылась моя мечта- в моем кухонном хозяйстве появилась первая медная вещь!!! Это кофейная турка! Она чудо как хорошо, но только слегка потемневшая. В магазине мне сказали, что ее периодически надо начишать, а вот как и чем?? Поделитесь, хозяюшки, кто чем может!!!!

[Роси]

А ещё, я помню, был какой-то способ с какой-то содой (вроде, не кальцинированной, или я что-то путаю?) + силикатный клей + ещё что-то (может, и хоз. мыло... не помню

Меня заинтересовал способ... не могли бы вы вспомнить состав и как применить? А то кастрюли грязные снизу такие большие, что не получится прокипятить в чем либо. А ванна есть, может пригодится этот способ?

[aleale]

musha,КЕФИРОМ ! читай отсюда и дальше,,там и фото есть

[musha]

aleale, мерси за наводку! только кефира у меня здесь не водится... жаль..

[aleale]

musha, любой кисломолочный продукт,проверено! Йогурт,простокваша,сметана,ну хоть что-то у вас там есть???

[musha]

aleale, если йогурт, то у меня есть все шансы!!!! спасибо! пошла пробовать!

[Умничка]

Спасите мою любимую кастрюльку!!!Поставила в ней кипять молоко и забыла о нем.Теперь вся квартира воняет горелым,а кастрюлька вся черная!!!Можно ли это отмыть или кастрюльку сразу выбросить?

[Юляшечка]

Сода + порошок для чистки на маленький огонек только смотри что не убежало, покипит остынет, потри, если не достаточно повтори, должно отойти

[Кю]

Солью каменной попробуй натереть, оставить на какое-то время, потом помыть.

[Умничка]

Натерла раз 20 содой и солью-помоглоЮляшечка, Кю, спасибо!Теперь остался ужасный запах гари.Уже 5 соседей прибегало.Что делать?

[Еекатерина]

Кто подскажет: заполучила старинную (150 лет) чугунную ступку и пестик. Как и на моих казанах на этом чугуне пятна ржавчины и прочего. Как отчистить и как хранить в потребном состоянии? Заранее благодарю за советы.

[Нати]

Еекатерина, точно знаю, что кислотой нельзя! Т.е средства против ржавчины типа Силита не пойдут!
Вот советик переписала из книги по Дом-ству:
"Котелки, гусятницы и сковороды из чугуна лучше хранить в сухом месте, но, если они все - таки заржавеют, прокалите на огне с крупной поваренной солью. Вообще чугун лучше всего чистить золой, тертым кирпичом, мелким песком, металлической мочалкой. "

[Нати]

Еекатерина, вот ещё СОВЕТ может пригодиться Работает и без стирального порошка.
Чистую чугунную утварь лучше натереть растительным маслом.

[Евдокия]

Еекатерина,
Я чугунное наследство чистила металлическими губками с хозяйственным мылом и пастами с абразивными веществами, что -то вроде измельченной пемзы ,песка,название не помню из дешевых. Потом протирала полотенцем(желательно такое,что не жалко выбросить),промазала подсолнечным маслом со всех сторон и прокалила в духовке 180-200 градусов.Сейчас, когда пользуюсь сковородками постоянно,мою губкой с мылом и сушу в духовке 100-150 градусов,ну духовка нагревается я ее отключаю.

[Еекатерина]

Всем спасибо за совету про чугун. Скоро буду ставить эксперименты.Смущает масло - ведь в ступке могут растираться продукты. Не будет этот слой липнуть? Или единожды оьразует пленку?