Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Гость]

Соду гасят и кефиром, и уксусом, и кипящим молоком. Удачи!

[Erie]

shurshik64, то есть, если я кидаю соду в тесто на кефире, дополнительно мне её гасить не нужно?

[Гость]

Не нужно, кефир погасит.

[aschermaedchen]

Приготовила оладушки. Мне понравилось. младшей доче (2 года) тоже . Надо, чтобы тесто хотя бы 5 мин постояло, тогда они на сковородке начинают пузыриться и подниматься.

Суп тоже сварила. первый раз варила с луком в шелухе. Сам бульон мне показался темноват, но с заправкой смотрится хорошо. Правда, я делал без зажарки, только картошка и домашняя лапша, поэтому фото не выкладываю.

[жанетта]

Спасибо, девченки, что поддержали меня. Здорово, что наш марафон оживился. Поварешка на этой неделе переходит к малышке Одри

[малышка Одри]

Жанетта,спасибо!
Девченки,шас наваяю меню!!!

1.Первое блюдо у нас будет из венгерской кухни:
Гуйаш (венгерский густой суп) от Dzenka
2. Нескучный картофель,назовем его так:
Картофель с оливками,лимоном,тмином и петрушкой от Dachernenko
3. Рыбку я готовила,очень быстрый рецепт,только надо дать ей подольше пропитаться (после ночи в холодильнике стала просто объеденьем). Возможно немного неудобно косточки вынимать(может попробовать филе?):
Скумбрия под соусом от Алевтинки
4.Ну и на десерт пирог(я опробовала - моим всем понравился,очень нежный!)
Быстрый пирог с шоколадом и яблоками от Attraversiamo
5.Продукт недели - яйцо

[aschermaedchen]

Приготовила пирог. У меня он пекся час. Яблок не чувствуется совсем, очень шоколадный. Я брала пачку какао Золотой ярлык. По вкусу мне понравилось.

[Гость]

Малышка Одри Косточки в скумбрии я урбрирала сразу как ее отварила, это очень быстро делается. Соусом заливала уже филе. А поповоду что после ночи в холодильнике она становится вкуснее полностью с тобой согласна.

[малышка Одри]

Ну что ж,т.к. фоточки никто не принес,выкладываю новое меню!
Все блюда на этот раз быстры и просты в приготовлении.

1. Супчик из тыквы с колбаской от KissTochka
Моя семья очень уважает суп-пюре из тыквы,но в таком варианте мы еще не пробовали!
2. Маринованная скумбрия от Юлии Владимировны
Обожаю скумбрию...
3. Салатик из риса и яблок от Lana_n
Мне кажется,прекрасный гарнир для нашей рыбки.
4.Жареные бананы от Витающей в облаках
Очень хочется попробовать.
5.Ну и продукт недели -здоровая пища - ОВСЯНКА- интересные варианты ленивой овсянки от На-дин

Жду с нетерпением!

[малышка Одри]

CherryLady,очень рада ,что меню приглянулось.
Ждем кулинарных экспериментов и фото.

[малышка Одри]

Ой,девочки,неужто опять новое меню придется выставлять?
Уже понедельник...э-эх...

[Erie]

малышка Одри, меню просто супер!!!! И для меня, например, очень актуально. Но я на этой неделе отошла от готовки маленько, поэтому буду эти блюда пробовать уже позже.

[CherryLady]

блин, я почему то думала, что до пятницы. Сегодня суп варю.

[малышка Одри]

Девочки,прошу прощения за задержку,сегодня составлю меню и выложу.

[малышка Одри]

Выношу на ваше рассмотрение новое меню...

Наступила зима, хочется сытного и остренького!
Итак:
1.На первое у нас остренькое: Суп Харчо от Юлюньчик.
2.На второе сытное: Запеканка из макарон и фарша от Suvorova.
3.Салат можно по назначению,а можно и как гарнир: Салат КРЕСТЬЯНСКИЙ с квашеной капустой от СаНаты
4. На десерт салат из "зимних" фруктов: Салат из мандаринов с яблоками от Юляшки .
5.Продукт недели - Слоеное тесто,мои очень любят всяческие пирожки с начинками и конечно же сосиски в тесте!
Предлагаю веселый и красивый вариант: "Пуговки" из слоеного теста от ИриК.
Приятного аппетита!