Деньги на питание. Часть 7

[Шустрая белка]

Мне в плане "уценки" продуктов очень нравится "Вкусвилл" - они на 40 % снижают цену на товар, у которого завтра заканчивается официально указанный срок хранения, хотя это совсем не означает, что продукт прям сразу придет в негодность. На собственном опыте знаю, что цельное молоко их стоит и не киснет пару дней и после истечения указанных для хранения пяти суток. Что мы уже только под такой скидкой не брали - ни разу не пожалели.
Проблема, правда, в том, что конкурентов за подобный товар все больше и больше.

[rainmaker]

В Питере есть группа фудшеринга ВКонтакте. У них же была попытка сделать стационарную точку, но ее Росчегототамнадзор прикрыл через несколько дней.

Airenne, спасибо за информацию! Нашла группу, буду следить за новостями

[Красавица]

В мясном магазине купила кусок свинины с косточкой по 187 р за кг.

Кусок 1,240 кг на 232 р

Накануне вечером занималась мясом.Помыла,вырезала косточку,обрезала шкурку,это всё на щи пойдёт.Мякоть разрезала на куски и залила рассолом от огурцов.Утром один кусочек поставила запекать,другой положила в заморозку,третий на поджарку оставила.
Вернулась домой к обеду,приготовила поджарку с томатом и рис.

Едим мы эту поджарку два дня.Получилось пять порций поджарки. Запечёное мясо ем только я,ЛД не хочет.Ещё кость на щи лежит,сварю в пятилитровой кастрюле, и ещё кусочек мякоти на поджарку.Получается кусок свинины в 1,240 кг на три плотных обеда ,это если ЛМ дома будет.

[SvetaGr]

Январь 2017 г, двое взрослых. Учет - это хорошо, теперь и проанализировать надо.

Курица 1 шт 570 руб (по 195 руб за кг) - домашняя, очень вкусная. Магазинную теперь решили не покупать
Половина индейки на 1533 руб ( по 350 руб за кг)- тоже домашняя. Из нее такой прозрачный и наваристый бульон, что мы полюбили супы .
Рыба - 127 руб (это нарезка соленой кеты, 100 грамм - редкостная гадость попалась ). Вообще рыбу планирую добавить, хоть раза 3-4 в месяц. А то мы ее практически не едим
Яйца - 2 десятка на 115 руб.(обычно больше, десятка 4 на меся надо)
Молочка (тут вроде одно молоко было ) - 569 руб (это 10 шт разного объема)
Сыр - 1134 руб( кусочек Ламбера - тоже сильно испортился в последнее время, и почти 2,5 кг домашних адыгейского и сулугуни). Еще целый килограмм адыгейского в морозилке, отменное качество, будем брать и дальше.
Сливочное масло - 733 руб ( 1 пачка магазинного на 93 руб и 640 руб за 1,5 кг домашнего масла)
Майонез - 32 руб
Специи и сахар - 282 руб (а что именно не помню)
Чай, кофе - 140 руб
Сок, вода - 495 руб. (этим я не довольна, пытаюсь ограничивать как могу , но каждый поход с ЛМ в магазин заканчивается покупкой газировки)
Хлеб - 435 руб (как то многовато для двоих )
Выпечка- 256 руб
Сладенькое - 1059 руб (а вот эта сумма для нас маленькая, обычно тыщи 2,5)
Орехи - 223 руб
Овощи - 420 руб (очень мало, буду добавлять)
Фрукты - 790 руб (тоже маловато)
Сосиски - 279 руб
Алкоголь - 450 руб (только пиво)
Чипсы - 150 руб
Пельмени полуфабрикаты - 0,5 кг по пробу за 150 руб (не понравились)
Вареники с адыгейским сыром п\ф 4,5 кг на 1125 руб (вкусные, будем брать. Сама делать не умею - уже пробовала, мои нервы не выдерживают, да и получившееся так себе на вкус)
Готовая еда на ужин - 378 руб
Чурчхелла (не знаю в какую категорию отнести) - 405 руб за 6 шт

И вот такой результат месяца мне ооочень нравится
Всего потрачено 11 907 руб.
Но!!! тут в дело вмешалась моя лень и вылезли 961 руб, потраченные на обеды на работе. Это я просто ленилась собирать еду с собой, буду уменьшать
Ну и праздники были, поэтому 2 раза заказывали пиццу и суши, ели в Бургер Кинге на 3 607 руб.

Таким образом, итог месяца 16 475 руб.

В запасе есть все крупы и макароны, плюс полная морозилка зелени,овощей и ягод.

[Евгений]

СветаГР, а не слишком ли дешево выходит "домашнее" сливочное масло? По сравнению с магазинным уж очень дёшево.

[dreaminggg]

Вареники с адыгейским сыром п\ф 4,5 кг на 1125 руб (вкусные, будем брать. Сама делать не умею - уже пробовала, мои нервы не выдерживают, да и получившееся так себе на вкус)

Ухтыж а что это за вареники такие? Первый раз о таких слышу и не видела не разу. Можете сказать фирму производителя пожалуйста, поищу )) а то аж слюнки потекли

[Бензопила]

Москва, январь, 3,5 взрослых:
мясо 0 (было в запасе)
колбасности 340 (копченая курица для Лесиного салата, и нарезка на работу, так как из-за карантина столовая не работала),
рыба и морепродукты 484 (2 кг стейков горбуши)
молочные продукты 1925 (без перегибов, вполне нормально)
хлеб, тесто, мучное 266 (очень хорошо!)
сахар 0 (есть запасы)
крупы и макароны 0 (есть запасы)
масло и сыр 258 (сыр маленькая нарезка для мамы)
полуфабрикаты 239 (пельмени весовые в запас, ещё есть)
яйца 0 (был запас)
сладости 998 (праздники и стрессы, но за тысячу рублей не вышли, чудесно!)
чай, кофе, соки, вода 365 (кофе, чай и минералка маме)
пиво/алкоголь 0
специи и раст. масло 684 (специи в запас по акциям)
овощи и зелень 759 (были в запасе)
фрукты и орехи 758 (были в запасе)
итого продукты: 7076 весьма бюджетно, в 2 раза меньше ежемесячных расходов 2017 года. При этом мы с сыном брали еду с собой на работу, так как столовые были закрыты.

[SvetaGr]

СветаГР, а не слишком ли дешево выходит "домашнее" сливочное масло? По сравнению с магазинным уж очень дёшево.

420 руб за кг получается. Я не знаю, может и дешево. Но нам оно нравится, и после морозилки оно кусочками откалывается( ни одного магазинное у меня не колется) . Да и бабушка моя ( которая помнит вкус нормальных продуктов) сказала что оно похоже на натуральное.
Плюс я не знаю какая наценка в магазине, поэтому сравнить не могу

[SvetaGr]

Ухтыж а что это за вареники такие? Первый раз о таких слышу и не видела не разу. Можете сказать фирму производителя пожалуйста, поищу )) а то аж слюнки потекли

Живем недалеко от Адыгеи; нам по заказу привозят из аула. Они сами делают сыр, а потом из него вареники)

[SvetaGr]

СветаГР, а не слишком ли дешево выходит "домашнее" сливочное масло? По сравнению с магазинным уж очень дёшево.

Пересчитала стоимость магазинного. Я беру Кубарус молоко ( оно самое вкусное для меня) за 93 руб 180 гр. Это примерно 525 за кг получается.

[IrynЯ]

Меня этот пост побудили написать восклицания : "Я в шоке" ; "Как ТАК можно 2х кур есть ЦЕЛЫЙ месяц !!!". По разному бывает.
Я сразу вспомнила восклицания в свой адрес : про кости вместо мяса (даже помню выражение "нечто мясоподобное"

Несколько лет назад читала про куриные остовы и тоже, думала что за фи. Сейчас сама варю бульон только из них, так ещё и на прошлой неделе впервые ободрала с остовов мясо и сделала, что-то типа соуса болоньезе. Нормально, получилось. На ютубе видела ролики про разделку кур, теперь сама практикую.

[IrynЯ]

По теме: в месяц у нас уходит до 3ех кур средним весом до 1,5 кг по 136руб/кг и пачка масла 200гр за 299руб, молоко б/л 12л (90 руб/л), кефир 16-18л ( 100руб/л), хлеб 1068руб, яйца 100шт-около 900руб. Яйца перепелиные 20шт 100руб. 2 упаковки по0,5 кг макарон 250руб. Гречка 4кг обычно беру по 90, но в этом месяце на Акции взяла за 60руб/кг.Это обязательный набор продуктов, остальное может варьироваться. Картошка у нас б/п. Но едим мы ее очень редко, или в супе, или раз в 2-3 недели пюре. Овощи, фрукты пока не считала. Но сейчас каждый день едим салат 179 руб салатная смесь и Черри помидоры 90руб/250гр. Нам с мужем этот салат обычно на один раз

[На шпильках]

IrynЯ,
а Вы откуда?
У нас помидоры мини 99 за кг, хотя цены совсем не дешевые.

[Lusinka]

Масло домашнее брала в начале лета по 350 руб за кг, в этот период оно считается самым вкусным. А цена, наверное, от региона зависит , кто его у нас брать будет за 600 руб .

[IrynЯ]

IrynЯ,
а Вы откуда?
У нас помидоры мини 99 за кг, хотя цены совсем не дешевые.

Из Москвы, 90 средняя цена на Черри. по акции в Перекрёстке Брала за 57. А, так обычно 90руб. Я беру уже фасованные по 250гр.