Деньги на питание. Часть 8

[Fox]

Деньги на питание. Часть 1
Деньги на питание. Часть 2
Деньги на питание. Часть 3
Деньги на питание. Часть 4
Деньги на питание. Часть 5
Деньги на питание. Часть 6
Деньги на питание. Часть 7

Уважаемые участники темы!
Цены на продукты пишем в теме Что почем?
Данная тема для отчетов и советов. Можно написать стоимость того или иного продукта в рамках своего отчета, но сообщения состоящие только из перечисления продуктов и их стоимости будут считаться нарушением.

Напоминаю, что рецепты обсуждаем и даем советы по кулинарии в разделе "Летная поваренная книга".

Для обсуждения акций у нас есть тема "Акции! Распродажи! Скидки!Викторины!" В ней и делитесь новостями о том в каком магазине какая акция проходит и о том, что удалось по ней выиграть. Цены на продукты при этом все равно обсуждаем в теме "Что почем?"

Игнорирующие данные условия будут получать предупреждения за оффтопик.

[Аленка неглупая]

Никакой политики - только бизнес. Прибыльный.
Купить где-то подешевле, продать в другом месте подороже.

[Евгений]

На ярмарках, имхо, продают всякий фальсификат, который выдают за дорогущий деликатес. Поэтому "белорусские" масло и сыр на таких ярмарках к Белоруссии отношения не имеют, как правило.
В магазинах тоже может попасться, но там хоть претензии предъявить есть кому, а на ярмарках приезжих гастролеров если купишь, то через день они уже уехали, спросить не с кого.
Я однажды попробовал слив масло на такой ярмарке. Тут же развернулся, и ноги моей больше там не было. А люди брали. Что интересно, в самый момент начала дегустирования, продавец произносила фразу типа "орешками пахнет", отвлекая.. (Пробовал Вологодское). И все товары втридорога.

[Морскаядуша]

Кирикири, насколько помню уроки биологии, надо еще и сочетание продуктов смотреть. Например, витамин А жирорастворимый, чтобы получить его из морковки надо ее не просто грызть, а заправить маслом или сметаной.

[Аленка неглупая]

Жень, мы там не про покупки с ярмарки. Про качественные дорогие продукты, те что *в обход санкций*.

[SvetaGr]

Всё в куче. Бактерии, вирусы, перерождение клеток. Вот уж, лишние знания - лишние печали(с).

Не вижу ничего странного) все взаимосвязано в организме.

Да и не печалюсь я, на себе увидела положительный эффект - буду продолжать.

[Фея Св]

Помню форумчанку Smily (кажется, так пишется ник), так она рассказывала про свою работу. Жила где-то в Европе.
Были у них прививочные дни.
Стоишь в высоких сапогах: одна нога в одном бассейне, другая во втором. Из первого бассейна малька ловишь, прививаешь, во второй выпускаешь.
Не любила она эти дни - тяжёлая работа.
Как-то так я запомнила.
С тех пор я про рыбу без иллюзий думаю.

[Аленка неглупая]

Я передачу как то раз смотрела. Там был репортаж с заводика где корм рыбе готовят. Так вот, там специалист рассказывал что количеством химдобавок в кормах можно заметно изменить цвет *красной рыбы*. От розоватого до насыщенного красного.
Муж у меня рыбачит давно, поэтому мы семгу и форель в магазине не покупаем. Когда попробовал настоящую дикую рыбу, то та что из магазина - мыло. И от цены это не зависит почти.

[Кайл]

Замечательно, когда есть возможность рыбачить, выращиваешь свои овощи-фрукты-ягоды, разводить живность и тд.
А если такой возможности нет, то приходится, к сожалению, выбирать из того, чем торгуют. И радоваться этому

[Аленка неглупая]

Так я и не спорю.
Просто уверения в том что *мы едим самое полезное* считаю забавными. Сейчас это почти невозможно.

[Морскаядуша]

Меня недавно угощали китайскими замороженными морепродуктами - креветкой, гребешком и мор.коктейлем. Как бы я их не готовила, сколько специй не клала - вкус мыла, и все За деньги, даже небольшие, импортные морепродукты не покупаю.

[Кайл]

В выходные как раз смотрела передачу, где рассказывали, как выращивают креветки в Китае - в пресноводных озерах, прудах. У них типа "огороды" такие креветочные. Поэтому эти креветки безвкусные, и их всегда готовят с огромным количеством специй и масла. Вывод - тут не только пользы нет, вкус специями забивают, а от кучи масла еще и вред...

[Fa]

Ну так у меня, честно, стойкое убеждение, что чем проще питание, тем легче обойтись без фальсификатов и всякой хрени, связанной с искусственным улучшением привлекательности продукта.
Мойву не разводят, кажется, на фермах.
В квашенной капусте витаминов больше, чем в апельсинах.
Мелкая картошка дешевле крупной.
Суповая курица с тощими ногами не так напичкана гормонами, как мясистый бройлер. И т.д.
И на базе таких продуктов можно построить недорогое сбалансированное питание.
Не хочется это делать? Мне тоже не очень.
Но я стараюсь об этом помнить и комбинировать с другими привычно привлекательными продуктами.

[Морскаядуша]

А где гарантия, что капуста выращена без кучи удобрений?
В детстве и юности моих мы часто солили капусту - белая, хрустящая получалась, и салаты делали, чуть помнешь - сока сразу много. Последние годы даже близко не вижу хорошей капусты в продаже, как ее не мни, сока практически не дает. И в квашеном виде совсем не хрустящая и долго не хранится

[Аленка неглупая]

Для квашения не каждый сорт капусты подойдет.

[Fa]

Да, в квашеной капусте главное - правильную купить.
У меня теперь и дочь подсела, квасит все время по-немногу. Мы уже почти научились разбираться.
Раньше капусту солили осенью. Она в это время была очень дешевая, да и зимой, особенно к весне, ее уже на прилавках можно было просто не найти.
А сейчас лежат хоть бы что, зимние сорта. Ни на салат, ни на квашение не годятся.