Каши и другие полезные завтраки!

[Aika]

Подробный каталог рецептов этой темы здесь.

[Кирикири]

кукурузная

тоже на молоке? Никак кукурузную крупу не освою. Варю с вечера, без молока. Утром она превращается в кукурузный пласт

[Анитта]

Кирикири,
У меня только в мультик кукурузная каша получается. Сварить и съесть. Остывает и да, мамалыга. Пластом даже в ресторанах подают.

[wichy]

Я с вечера тоже в мульте на молоке варю - как и все остальные каши (поллитра молока, пол-стакана мультиварошного крупы, щепотка соли, щепотка сахара, кусочек сливочного масла) и оставляю на подогреве. Утром очень даже вкусная, не пластом, может, потому, что горячая, а остывшую и не ела ни разу, впрок не варю.

[ОсеньиЯ]

У меня просто горе горькое... ЛМ перестал есть каши.
Так было удобно - зарядила с вечера на отложенный старт мультиварку и утром горячая каша и никаких проблем. Теперь даже не знаю что делать.

Он завтракает сразу, как проснется, я в это время пока зарядку делаю, душ принимаю. Если начинаю готовить, то или мой завтрак сдвигается близко к обеду, или, что случается чаще, сама сажусь с ним есть. А я в это время совсем не голодная и зарядка после завтрака не получается.

Муж привык завтракать горячим, меня готовить не просит, но я вижу, что не наедается бутербродами.
Надо искать какой-то выход, ничего пока не придумывается.

[Usori]

На завтрак у мужа всегда овсяная каша молочная.
Каша обязательно та, которую варить 20 мин.
И только несладкая.
После неё булочки/слойки с маслом и сыром, чай, конфеты.
А я завтракаю позже.
У меня кофе (не растворимый!).
И бутерброд из цельнозернового хлеба с пастой из авокадо и рыбой.
Не надоедает.

[Кирикири]

ОсеньиЯ, вари ему супчик с курочкой на отложенном старте, картошечку с мясом, рагу.
Нужно решить проблемы:
1. Нет блюд с отложенным стартом.
2. Ты готовить с утра не можешь.
(Не поняла, конечно, почему: "или завтрак сдвигается к обеду или сама сажусь с ним есть".)
3. Нужно что-то горячее.

[Аленка Иванова]

Омлеты на ультрапастеризованном молоке можно готовить и на отложенном старте.
При наличии микроволновки на завтрак отлично подойдут любые запеканки (хоть творожные, хоть овощные). Один раз сделала, напорционировала по контейнерам, а мужу останется только разогреть.
Туда же -- готовые сырники - любые оладушки - хоткейки - блинчики - толстые вафли.
Горячие бутеры и что-то в лаваш завёрнутое -- тоже вполне себе вкусно. Собирать их можно заранее.

[Евгений]

На завтрак у мужа всегда овсяная каша молочная.

Каждый день овсянку тоже вредно есть. Не чаще скольки то раз в неделю рекомендуют.
Овсянка в неприглядных пакетах наполовину из обломков и "пыли", я бы не назвал ее правильной овсянкой, скорее смесью экстры и покрупнее.. Попробуйте для сравнения в коробке от Русского продукта, "традиционный" или "монастырский". Вот это да, настоящая грубая овсянка. Без пыли, муки, обломков и т п..

Если начинаю готовить, то или мой завтрак сдвигается близко к обеду, или, что случается чаще, сама сажусь с ним есть.

Если проблема не в отсутствии силы воли, а хочется поесть блюдо "сварку", пока горячее, то или готовить в мульте - муж поест, твоя доля остается на подогреве, или готовить как угодно, муж ест, а ты свою долю перекладываешь в мультю и включаешь подогрев, ты ешь, когда захочешь.

[Евгений]

ОсеньиЯ, быстрорецепты для микроволновки изучить. Там и быстро, и на одну порцию, т е соблазна не будет тебе поесть.

[Воронова]

ЛМ перестал есть каши.

Я тоже каши варю редко, творог и молочку кроме сыра и масла перестала воспринимать. Что у нас остается? Остаются яйца! Варю с вечера (у меня нет мультиварки) и оставляю на плите в горячей воде до утра, они остывают, но не мерзкие, как из холодильника. Плюс добавки: сыр, сардины, мясо какое-то или просто с майонезом домашним, люблю добавить овощи типа маринованной свеклы, зеленого горошка, салата и пр.. Кстати узнала необычный способ: если яйца варить 1 час, у них другой вкус становится, вкуснее обычных, главное следить чтоб вода не выкипела, а то будет фейерверк Пара-тройка яиц плюс добавки дают хорошую сытость, почти до вечера.

[Usori]

Попробуйте для сравнения в коробке от Русского продукта, "традиционный" или "монастырский". Вот это да, настоящая грубая овсянка. Без пыли, муки, обломков и т п..

Его и покупаем

[Usori]

Каждый день овсянку тоже вредно есть. Не чаще скольки то раз в неделю рекомендуют.

А у нас она самая ходовая на завтрак мужа...
Изредка, вместо овсянки, молочные пшенная или рисовая.

[Svetter]

Usori, овсянка вредная не ежедневно по утрам, а если ее не только на завтрак, но и на обед и ужин, и ничего кроме овсянки изо дня в день.
А уж где Евгений черпает свою информацию? И кто рекомендует?

[Евгений]

Беглое гугление дает информацию, что якобы при ежедневном употреблении овсянки может развиться остеопороз. Якобы в каше содержатся фитаты, которые мешают усвоению кальция, что негативно влияет на костную систему. Проверить достоверность не могу.

[Ксанчик]

где Евгений черпает свою информацию?

Получает из стандартных источников, просто творчески перерабатывает

Я вообще овсянку только в овсяноблине или печеньках ем