Умение пить вино
Модератор: Аленка Иванова
Если какой-то темы не хватает - создавайте!
Для рецептов и обсуждения способов приготовления продуктов питания - есть тема
Для обсуждения бытовой техники и расходников есть раздел:
- SaNata_S
- FlyTeen
- Сообщения: 413
- Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
- Благодарил (а): 1124 раза
- Поблагодарили: 1146 раз
Вино - как много в этом слове!
Собирает разное, и наше, и импортное. То, что считает интересным.
а на обычный субботний ужин последнее время брали Шато Тамань Молодое. Я вообще люблю Саперави. И тут оно очень удачное.
Но одна беда, быстро закончилось в местных магазинах и больше не предвидится:(
- SaNata_S
- FlyTeen
- Сообщения: 413
- Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
- Благодарил (а): 1124 раза
- Поблагодарили: 1146 раз
Вино - как много в этом слове!
Vivino - сканер вина
Сканирует этикетку и показывает рейтинг.
работает в 90% случаев.
Конечно рейтинг - это относительное понятие, но с совсем незнакомым вином может помочь сориентироваться
-
- FlyTeen
- Сообщения: 706
- Зарегистрирован: Чт апр 23, 2020 10:38 am
- Благодарил (а): 459 раз
- Поблагодарили: 2605 раз
Вино - как много в этом слове!
- SaNata_S
- FlyTeen
- Сообщения: 413
- Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
- Благодарил (а): 1124 раза
- Поблагодарили: 1146 раз
Вино - как много в этом слове!
Для меня главный показатель, случается мигрень после вина или нет. Если после дорого вина - мигрень, для меня оно плохое.
А если после дешевого все нормально, то хорошо)))
В любом случае хорошо иметь в запасе вино для готовки.
Очень любим тушеную говядину в вине - бифбургуньон.
Когда нет бургундского и хорошей говядины, делаем "пигсовиньон"

- Туз
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7584
- Зарегистрирован: Сб сен 20, 2008 10:51 am
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 10676 раз
- Поблагодарили: 16526 раз
Вино - как много в этом слове!
Если вдруг он знает, где еще можно онлайн докупить Пинотаж 2016го (позже нинада), ну там Симонсиг, Беллингем и Тарапаку Гран Резерву от 1.5 до 3 за бутылку и Примитиву, можно молодую, от 1500 до 2-х - махните, пожалуйста! А то что-то постоянно на онлайн-витрине есть, а в реале нет, нашла место, но там только под выкуп ресторанами (юрлицами) и не сохранила( А очень бы хотелось.
-
- FlyTeen
- Сообщения: 706
- Зарегистрирован: Чт апр 23, 2020 10:38 am
- Благодарил (а): 459 раз
- Поблагодарили: 2605 раз
Вино - как много в этом слове!
У меня от "плохого", пусть и дорого, сухого красного желудок может болеть и это мой показатель хорошего вина, от этого не болит, поэтому оно для меня хорошее

- SaNata_S
- FlyTeen
- Сообщения: 413
- Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
- Благодарил (а): 1124 раза
- Поблагодарили: 1146 раз
Вино - как много в этом слове!
Не такое пафосное и не такое пенное, как шампанское, пьется легче (не знаю, правда, плюс это или минус

- на-дин
- FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты - Сообщения: 17653
- Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 17597 раз
- Поблагодарили: 28395 раз
Вино - как много в этом слове!
Тоже из винодельческого региона Португалии Вино Верде. Вино здесь производят более 2000 лет, что делает Виньо Верде одним из самых старых винодельческих регионов Португалии.
Но новое вино я еще не открывала. Попробую - отпишусь.
В "Красном и белом", кстати, обнаружила довольно вкусное французское белое полусладкое вино - Флер де Камиль. На него как раз скидка 15%, если брать от трех бутылок, так я уже третью начала

Вино - как много в этом слове!

Разница в деталях, которые важны не для вкуса, а для классификации.
Винью Верде — аппелласьон (то есть, виноград растёт и вино делается на определенной территории).
Петнат — технология, а регион произрастания/производства может быть любым.
(За наводку на португальцев в КБ спасибо!)
- на-дин
- FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты - Сообщения: 17653
- Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 17597 раз
- Поблагодарили: 28395 раз
Вино - как много в этом слове!
А в петнате пузырики получаются естественным путем, что, конечно, благороднее.
- на-дин
- FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты - Сообщения: 17653
- Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 17597 раз
- Поблагодарили: 28395 раз
Вино - как много в этом слове!
Оказалось вкуснее, чем предыдущее Флер де Камиль. Но и стоит дороже рублей на 100.
Брала тоже в "Красном и белом".
Не знаю, как где, а в нашем только два вида французских белых полусладких.
Вино - как много в этом слове!

Да, с португальцами иногда случается
