Умение пить вино

Обсуждаем и выбираем продукты разных производителей.

Модератор: Аленка Иванова

Правила форума
Если какой-то темы не хватает - создавайте!
Для рецептов и обсуждения способов приготовления продуктов питания - есть тема "Лётная поваренная книга" и "Кулинарные мастер-классы".
Для обсуждения бытовой техники и расходников есть раздел: Вещи, которые нам помогают
Ответить

Предпочитаю вино (2 варианта ответов)

Красное
44
29%
Розовое
7
5%
Белое
22
14%
Сухое
40
26%
Полусухое
9
6%
Полусладкое
25
16%
Сладкое
5
3%
Креплёное
0
Голосов нет
 
Всего голосов: 152

Аватара пользователя
SaNata_S
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 413
Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
Благодарил (а): 1124 раза
Поблагодарили: 1146 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение SaNata_S »

По вину у меня муж азартный потребитель и коллекционер. Даже винный холодильник купили под коллекцию.

Собирает разное, и наше, и импортное. То, что считает интересным.

а на обычный субботний ужин последнее время брали Шато Тамань Молодое.
молодое.jpg
Я вообще люблю Саперави. И тут оно очень удачное.
Но одна беда, быстро закончилось в местных магазинах и больше не предвидится:(
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
SaNata_S
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 413
Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
Благодарил (а): 1124 раза
Поблагодарили: 1146 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение SaNata_S »

Полезное приложение при покупке вина:
Vivino - сканер вина
Сканирует этикетку и показывает рейтинг.
работает в 90% случаев.
Конечно рейтинг - это относительное понятие, но с совсем незнакомым вином может помочь сориентироваться
Воронова
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 706
Зарегистрирован: Чт апр 23, 2020 10:38 am
Благодарил (а): 459 раз
Поблагодарили: 2605 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение Воронова »

Хочу порекомендовать красное сухое Don Garcia в пачке 1л в Пятерочке ок 250руб/пачка беру уже некоторое время, Испанское (имеется наклейка с переводом), хотя в магазине сама слышала "фу, как можно такое пить!", но, на мой вкус, оно весьма приличное
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
SaNata_S
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 413
Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
Благодарил (а): 1124 раза
Поблагодарили: 1146 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение SaNata_S »

Воронова писал(а): Пт май 21, 2021 12:22 pm оно весьма приличное
Для меня главный показатель, случается мигрень после вина или нет. Если после дорого вина - мигрень, для меня оно плохое.
А если после дешевого все нормально, то хорошо)))

В любом случае хорошо иметь в запасе вино для готовки.

Очень любим тушеную говядину в вине - бифбургуньон.
Когда нет бургундского и хорошей говядины, делаем "пигсовиньон" :lol: Свинину в местом сухом.
Аватара пользователя
Туз
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 7584
Зарегистрирован: Сб сен 20, 2008 10:51 am
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10676 раз
Поблагодарили: 16526 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение Туз »

SaNata_S писал(а): Пт май 21, 2021 12:01 pm Собирает разное, и наше, и импортное
Если вдруг он знает, где еще можно онлайн докупить Пинотаж 2016го (позже нинада), ну там Симонсиг, Беллингем и Тарапаку Гран Резерву от 1.5 до 3 за бутылку и Примитиву, можно молодую, от 1500 до 2-х - махните, пожалуйста! А то что-то постоянно на онлайн-витрине есть, а в реале нет, нашла место, но там только под выкуп ресторанами (юрлицами) и не сохранила( А очень бы хотелось.
Солнце ещё высоко
Воронова
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 706
Зарегистрирован: Чт апр 23, 2020 10:38 am
Благодарил (а): 459 раз
Поблагодарили: 2605 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение Воронова »

SaNata_S писал(а): Пт май 21, 2021 12:28 pm Для меня главный показатель, случается мигрень после вина или нет.
У меня от "плохого", пусть и дорого, сухого красного желудок может болеть и это мой показатель хорошего вина, от этого не болит, поэтому оно для меня хорошее :lol:
Аватара пользователя
SaNata_S
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 413
Зарегистрирован: Пт июн 05, 2020 9:20 am
Благодарил (а): 1124 раза
Поблагодарили: 1146 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение SaNata_S »

Туз писал(а): Пт май 21, 2021 1:21 pm Если вдруг он знает, где еще можно онлайн докупить Пинотаж 2016го (позже нинада)
не знает
Airenne*

Вино - как много в этом слове!

Сообщение Airenne* »

Открыла для себя новый тип вина под названием петнат. Приятненькое игристое для лета.
Не такое пафосное и не такое пенное, как шампанское, пьется легче (не знаю, правда, плюс это или минус :pya:
Аватара пользователя
на-дин
FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты
FlyМодератор<br>Кладезь терпения и доброты
Сообщения: 17653
Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
Откуда: Петербург
Благодарил (а): 17597 раз
Поблагодарили: 28395 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение на-дин »

Airenne*, сразу посмотрела, не написано ли это слово на бутылке моего любимого португальского вина "Маре Альта", потому что ощущения именно такие, как ты описала. Но нет. И на бутылке еще одного вина - Флор де Вирау, которое продавец в "Красном и белом" посоветовала, так как "Маре Альта" осталось только розовое, я мне оно меньше нравится, чем белое.
Тоже из винодельческого региона Португалии Вино Верде. Вино здесь производят более 2000 лет, что делает Виньо Верде одним из самых старых винодельческих регионов Португалии.
Но новое вино я еще не открывала. Попробую - отпишусь.

В "Красном и белом", кстати, обнаружила довольно вкусное французское белое полусладкое вино - Флер де Камиль. На него как раз скидка 15%, если брать от трех бутылок, так я уже третью начала :P
Санкт-Петербург
missDubrovina

Вино - как много в этом слове!

Сообщение missDubrovina »

Девочки, зацените Ламбруско)) бывает белое, бывает красное
Аватара пользователя
на-дин
FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты
FlyМодератор<br>Кладезь терпения и доброты
Сообщения: 17653
Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
Откуда: Петербург
Благодарил (а): 17597 раз
Поблагодарили: 28395 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение на-дин »

missDubrovina, очень его ценю.
Санкт-Петербург
Airenne*

Вино - как много в этом слове!

Сообщение Airenne* »

на-дин, да, похожи :) Оба молодые и чуть игристые.
Разница в деталях, которые важны не для вкуса, а для классификации.
Винью Верде — аппелласьон (то есть, виноград растёт и вино делается на определенной территории).
Петнат — технология, а регион произрастания/производства может быть любым.
(За наводку на португальцев в КБ спасибо!)
Аватара пользователя
на-дин
FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты
FlyМодератор<br>Кладезь терпения и доброты
Сообщения: 17653
Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
Откуда: Петербург
Благодарил (а): 17597 раз
Поблагодарили: 28395 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение на-дин »

Airenne*, я почитала еще про вина и поняла, что Виньо Верде для пузыриков, которые чтобы получить любимые многими производителями пузврики, добавляют в бутылки углекислый газ.
А в петнате пузырики получаются естественным путем, что, конечно, благороднее.
Санкт-Петербург
Аватара пользователя
на-дин
FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты
FlyМодератор<br>Кладезь терпения и доброты
Сообщения: 17653
Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
Откуда: Петербург
Благодарил (а): 17597 раз
Поблагодарили: 28395 раз

Вино - как много в этом слове!

Сообщение на-дин »

Вчера распили с подругой бутылку еще одного французского белого полусладкого вина - Вино Медиум Свит Жер Пари.
Оказалось вкуснее, чем предыдущее Флер де Камиль. Но и стоит дороже рублей на 100.
Брала тоже в "Красном и белом".
Не знаю, как где, а в нашем только два вида французских белых полусладких.
Санкт-Петербург
Airenne*

Вино - как много в этом слове!

Сообщение Airenne* »

на-дин, назовём это сложным словом карбонизация :)
Да, с португальцами иногда случается :? Но исходно и по-честному если, то их вино тоже в бутылках естественным путём бродит.
Ответить

Вернуться в «Продукты»