Тетушка ЕБ писал(а):Одной рукой клавиши жмет, а другой в рот все складывает!
Еще и где-то вычитал, что сахар(глюкоза), очень полезна для работы мозга!

Значит, пусть обеими руками на клавиши жмёт

.
Глюкоза - глюкозой, но не мучное же.
Не,я сама обожаю всё-всё сладкое. Но часто говорю себе : "Стопе, Лена, посмотри на весы!".
А,ещё - сладости без жира (зефир,пастила,мармелад) не так способствуют откладыванию жира, как песочное печенье,например.
Та же шарлотка,она ведь практически без жира. Тоже неплохо.
Ещё мои любимые манники(я их стараюсь печь по тем рецептам,что без жира).
А когда редко,но делаю типа песочных пирогов ,со сладкой начинкой, то в тесто не кладу сахар,а наоборот - чуток соли.
И в сочетании с творожной или начинкой из варенья,например, вкус очень пикантный.
Я понимаю,что в желудке всё смешается и соединится жир из теста и сахар из начинки,но всё равно сахара положено в блюдо меньше на 1\2-1 стакан (ну,кто сколько обычно кладёт).
Вот я вам написала слабое,но утешение.