Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Erie]

Витающая в облаках, "Семён Семёнович!!!". ) А я про сыр почему-то подумала.

[Витающая в облаках]

шарлотка с яблоком очень вкусно. выпечка у нас особенно хорошо под такую погоду

супчик с фасолью - варила бульон из утки с мяском. понравился суп! просто бульонные кубики с усилителями стараюсь не употреблять, но суп правда быстрый. я еще фасоль в баночке брала одну красную другую белую в собственном соку просто супер быстрый суп!

[Morozhenka]

Всем добрый день! Впервые готовлю по блюдам из кулинарного флешмоба, так что прошу строго не судить
Приготовила пока фасолевый супчик и салатик, очень вкусно все получилось: )

[Соната]

А я в этот раз решила все приготовить. Очень уж меню понравилось))
Кофе с имбирем муж не оценил. Сказал, ничего особенного. А мне прям имбирь чувствовался.
Салатик сделала с горошком. Просто, доступно и вкусно.
Супчик сварила на мясном бульоне и без зажарки. Овощи добавила прямо в кастрюлю. И, конечно, без Галины Бланки. Мужу понравилось, сынок тоже немного покушал. Я не ем фасоль, так что не оценила
Курицу сегодня пожарю. Позже выложу фото.
Яблоки пошли в слойки. Вкуснотища.

IMG_1542.JPG

IMG_1543.JPG

IMG_1544.JPG

[Гость]

Я с салатом Лук брала фиолетовый, салатный, и только половину. Сахара вроде немного положила, но на мой вкус можно вообще не класть (яблоки сладкие). Листьев салата и петрушки в доме нет, поэтому укроп. И горчицы добавила немного, оказалась в тему. Хороший салат, вкусный, не прямо уууу, дайте еще тарелку, но под пюрешку я бы его с удовольствием приговорила))

[Витающая в облаках]

девочки, ну давайте уже новое меню. тем более победитель очевиден - с тремя фото только Соната ))) поздравляем!

[Соната]

Выкладываю новое меню. Оформлю позже, пока некогда разбираться с ссылочками
Итальянский суп Минестроле http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... 5#p1078475
мясные шарики в ароматном соусе http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... 01#p515801
Манник http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... 5#p1008765
Салат простенький http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... 10#p131610
Продукт недели - творог

[Витающая в облаках]

сделала манник. ну что сказать - по рецепту тесто слишком жидкое получается. добавляла манки больше где то на пол стакана. добавила еще соду гашеную уксусом, т.к. в рецепте не было, я подумала что получится не пирог а каша. и время на 10 минут больше потребовалось, чем в рецепте
в принципе манник вкусный. сладенький. но очень жирный - масла много.
рецепт хороший для тех кто не любит манку за ее жесткость и сухость

[Витающая в облаках]

а сегодня четверг... тарам пам пам
наши флаюшки улетели в теплые края ?)))
ждем новое меню)))

а я похвастаюсь тортиком панчо с ананасами хоть он и не в намшем меню, но вдруг кого то вдохновит

[малышка Одри]

Соната,может новое меню выложишь?Уже четверг
Я готовила только салат,но зато 3 раза!!!!Очень уж он ЛМ пришелся по душе!Пробовали с разными сухариками:мне больше понравился с томатными,а супругу с аджикой.

Витающаяв облаках,ну что сказать,вдохновила! Торт нашла на просторах и в Сб вечером был приготовлен .Очень вкусно,спасибо за идею!
Девочки,извините за фото,но очень хочется похвастаться(с выпечкой не дружу...)

[жанетта]

Как вы думаете это не будет большой наглостью, если я выложу меню на остаток этой недели,
1. картофельник с шампиньонами
2.Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
3.салатик из фасоли
4.оладьи на кефире
Продукт этой недели консервированная фасоль

[малышка Одри]

Девочки,пришла с фотками.
Готовила утром оладушки на кефире - очень нежные,это все отметили.А так же просты в изготовлении.
В обед был картофельник с шампиньонами - всем понравился,вкусный.Опять таки просто и быстро готовится.
Обожаю такие рецепты...

[жанетта]

Суп в целом понравился, но я делаю без муки и вместо сметаны плавленый сырокю Получается вкуснее.

[малышка Одри]

Сегодня еще приготовила горшочки. Получилось вкусно,перец не добавляла,т.к.у нас его никто не ест .
И в конце добавила сметанку с зеленью - ой,ням-ням!

[Erie]

Девочки, вчера готовила супчик и оладьи. Суп я забираю к себе в меню 100%! Очень нежный, вкусный он. К тому же я очень люблю супы с грибами.

Картофельник с грибами.JPG

Что касается оладушков - это просто смех и грех!!!! Я, наверное, раз 100 должна приготовить их, чтобы усвоить консистенцию нужную теста. Я вчера никак не могла ни перевернуть их, не пожарить - они просто растекались на сковороде. В итоге первые несколько заходов ушли в мойку и мусорник. Потом я добавила яйцо одно и муки еще. Мучаясь вопросом "Что же не так?" я полезла в инет. И нашла похожие рецепты, но в них указывалось везде от 1,5 до 2 ст. муки. Я же положила 2 ст. л. вначале. Захожу на страничку рецепта - там тоже 2 стакана!!!!! А я прочитала 2 столовые ложки. М-да... Вывод - чаще готовить оладьи нужно.

Оладьи на кефире.JPG

По моей неопытности в этом вопросе родился еще вопрос - соду гасить в кефир нужно?

А сегодня на ужин приготовила салат из фасоли с яйцами и орехами.

Салат с фасолью, яйцом и орехами.JPG