Экономический и финансовый кризис. Часть 2

[Мурмур]

Мурмур, не знаю, как в других местах, но у нас ветеринары за коровами следят. Даже для коров в личных подсобных хозяйствах обязательны две проверки в год плюс прививки.
Без этого корову в общественное стадо не выпустишь, будешь держать где-то на привязи.

Вот про коров ничего не знаю, тк. с рожденья городской житель, но вот пару лет назад знакомый подхватил сальмонелез отведав деревенских яиц, может по этому не слишком доверяю "фермеской" продукции. Да и насколько слышала то что фермеры для себя выращивают и то что на продажу - это две большие разницы.

[Daffi]

На шпильках
-ОК. Но у вас точно есть турецкие и египетские фрукты-овощи. Тоже вполне неплохие, я их тоже беру. Особенно цитрусовые.

[Рууфь]

Вот про коров ничего не знаю, тк. с рожденья городской житель, но вот пару лет назад знакомый подхватил сальмонелез отведав деревенских яиц, может по этому не слишком доверяю "фермеской" продукции. Да и насколько слышала то что фермеры для себя выращивают и то что на продажу - это две большие разницы.

Я в деревне выросла - все лето у бабушки. Так даже тогда, 20 лет назад, на продажу растили отдельно от своих, и никто это "продажное" мясо-молоко в деревне не брал - только сдавали. Потому что своим травку да картошку с яблоками давали тоже, а тем только комбикорм))) сейчас и то наверное мечта, одни "заменители" да удерживатели влаги... А коровам соль давали щедро "продажным" - молоко хуже, да больше))) свои не пили, чувствовали разницу, а "в город" нарасхват шло Потому что реальных затрат было столько, если правильно кормить да содержать, что стоило слишком дорого для продажи. Обычная экономика

[Daura]

Египта у нас нет кроме апельсинов, из турецких припоминаю только грейпфрукты были и вроде виноград. У нас только Китай рядом, потому по возможности выбираю местные овощи, а фруктов местных у нас практически нет. Яблоки продаются Китай, Новая Зеландия и немного Сербия, Краснодар. Также китайские клубника, манго, лимоны, апельсины, нектарины, персики, помидоры, огурцы, сладкий перец, кабачки, баклажаны, морковь и прочее. Виноград сейчас - Китай, Юар, Чили. Груша - Китай, Аргентина.

[zvezda]

Да и насколько слышала то что фермеры для себя выращивают и то что на продажу - это две большие разницы.

У нас картошку на полях не форматную ( больше ладони или кривую) просто оставляют. Её разрешено собирать за бесплатно. Там можно не то, что несколько мешков - грузовик собрать. Но местные не рвутся. Такое кушать нельзя даже животным.

[SvetAlex]

Я в деревне выросла - все лето у бабушки. Так даже тогда, 20 лет назад, на продажу растили отдельно от своих, и никто это "продажное" мясо-молоко в деревне не брал - только сдавали. Потому что своим травку да картошку с яблоками давали тоже, а тем только комбикорм))) сейчас и то наверное мечта, одни "заменители" да удерживатели влаги... А коровам соль давали щедро "продажным" - молоко хуже, да больше))) свои не пили, чувствовали разницу, а "в город" нарасхват шло Потому что реальных затрат было столько, если правильно кормить да содержать, что стоило слишком дорого для продажи. Обычная экономика

Я в селе живу, первый раз такое слышу. Одинаково кормим и для себя и на продажу. Но это не основной заработок, а дополнительный.

[Анитта]

Да и насколько слышала то что фермеры для себя выращивают и то что на продажу - это две большие разницы.

Вряд ли. Никто не будет отдельно кормами заморачиваться. А выпойка или есть, или сдохнет.
Баранов тоже в одной отаре гоняют и себе ,и на продажу. И тоже с ветеринарами.

[Ксанчик]

Знакомый выращивает индеек (блин... на его продукцию в последние года спрос вырос в разы). Свою птицу держит отдельно от "на продажу"... + отдельно держит птиц "под заказ"... Ухаживает одинаково, но корм разный и свою проболевшую птицу после карантина переводит в загон "на продажу"...

[Рууфь]

Но местные не рвутся. Такое кушать нельзя даже животным.

а что не так с картошкой?

[Анитта]

У бабушки это где? За всех сказать не могу,может и у нас такие экономисты есть,но ...
Сыр мы покупаем у одного деда уже лет 20. И едем с утра по раньше. Ибо разберут до 10 утра. Оливки, оливковое масло,овощи ,мясо тоже у одних и тех продавцов. Постоянных покурателей наживают, холят и лелеют. Пришел в 8 ушел в 10, а сыр твой дороже соседского. Вот такая экономика в нашей местности.

[Мурмур]

Так я не поняла, мы о деревенском подворье говорим (1-3 коровы, 50-100 кур) или о рентальбельном фермеском хозяйстве (50-100 коров, куры сотнями)?
Если о первом, то наверное да, всех кормят одинаково, а если о втором, их тоже всех кормят одинаково - для получения максиальной прибыли, а вот для себя скорее всего и держат отдельно 1 корову, 20-50 кур.

[Daffi]

У нас картошку на полях не форматную ( больше ладони или кривую) просто оставляют. Её разрешено собирать за бесплатно. Там можно не то, что несколько мешков - грузовик собрать. Но местные не рвутся. Такое кушать нельзя даже животным.

А форматную куда девают? Её ж тоже тогда есть нельзя. А небось продают задорого.

[Рууфь]

Никто не будет отдельно кормами заморачиваться. А выпойка или есть, или сдохнет.
Баранов тоже в одной отаре гоняют и себе ,и на продажу. И тоже с ветеринарами.

А что там заморачиваться? насыпал комбикорм, кипятком запарил и ужин с завтраком готов))) 15 минут затрат вместе с кормежкой.
Своей же скотине траву в лесу специальную собирали, с прополки тоже, падалицу - все это резали, варили картошку чугунами, тыкву терли, сверху чуть муки дешевой или крупы, кукуруза, если не было - черпак комбикорма. 3 раза в день фокус повторить. Это при 1, максимум 2 свинках!! дед, баба и 3 детей в помощь (ну хоть какая, а все ж). Занимало час минимум на раз.
При выкормке на продажу 5-8 свиньям - замучаешься, ни на какой огород времени не останется. Это ж сколько мясо стоить должно, чтоб окупить все?
Кур поили только приболевших - ловили руками и поили принудительно. ну 2 наседки максимум, что там ловить-то?
западная Украина

[Рууфь]

Кто не мог или не хотел заморачиваться травой, делали упор на кормовую свеклу, картошку и тыкву, траву брали с прополки только

[Daura]

Не знаю, что с местными продуктами не то, но при питании в поездках за границу (ем много местного хлеба, молочки, пью алкоголь) у меня нет никогда изжоги, дома же при одинаковой продуктовой корзине ем регулярно таблетки от изжоги.