Отчеты по 31 шагу на кухне

[на-дин]

1 шаг: Проверить продукты в холодильнике
2 шаг: Что завтра приготовить?
3 шаг: Закрепляем привычки
4 шаг: напиши меню на завтра на бумаге
5 шаг: Запиши все, что умеешь готовить
6 шаг: Завтрак начинаем готовить с вечера
7 шаг: Подготовься к завтрашней готовке
8 шаг: Добавь в свой КЖ кулинарный раздел
9 шаг: Готовим за несколько минут
10 шаг: Ты можешь накормить свою семью за 15 минут!
11шаг: Добавь немного вдохновения
12 шаг: Cоздаем блокнот для планирования меню
13 шаг: Приготовь еду впрок
14 шаг: Заведи Кулинарный календарь
15 шаг: Подготовь плацдарм для готовки
16 шаг: Прочитай про стратегию питания "На всем готовом"
17 шаг: Убирай на рабочей поверхности сразу после готовки
18 шаг: Прочитай 11 кулинарных заповедей
19 шаг: Подумай о стратегии питания твой собственной семьи
20 шаг: Раздели приготовление блюд на этапы
21 шаг: Почитай о кухнных премудростях
22 шаг: Кулинарный раздел Контрольного журнала.
23 шаг: Разработай Дневную кулинарную рутину
24 шаг: Кухонный инвентарь
25 шаг: Украшение блюд и сервировка стола.
26 шаг: Закрепляем привычки и вдохновляемся.
27 шаг: Планируем основное блюдо на ужин
28 шаг: Приготовь новый напиток
29 шаг: Проверь свои запасы.
30 шаг: Покупки
31 шаг: Планируем обеды
32 шаг: Узнайте мнение родственников
33 шаг: Планируем меню на неделю
34 шаг: Дополнительный список того, что хотелось бы приготовить
35 шаг: Делегируем полномочия домашним
36 шаг: Начинаем составлять списки сезонных блюд
37 шаг: Приводим в порядок коллекцию рецептов.
38 шаг: Составляем праздничное меню

[Шоколадка]

33 шаг. Планируем меню на неделю
Запланировала

[Шоколадка]

34 шаг. Дополнительный список того, что хотелось бы приготовить
Составила

[Шоколадка]

35 шаг. Делегируем полномочия домашним
На выходных привлекала, ЛС начала потихоньку учить готовить

[Шоколадка]

36 шаг. Начинаем составлять списки сезонных блюд
Все что вспомнила записала себе в КЖ

[Шоколадка]

37 шаг. Приводим в порядок коллекцию рецептов
Систему хранения рецептов выбрала, теперь постепенно привожу в порядок

[Шоколадка]

38 шаг. Составляем праздничное меню
Составила (как раз новый год на носу )
Ура, я прошла хоть временами и хотелось все бросить, результатом довольна

[Нина Радостная]

Выход на работу на полный день и подготовка новогоднего стола в авральном режиме показали острую необходимость пройти шаги на кухне.
Сегодня шаг 1. Продукты перебрала, написала список покупок.

[Нина Радостная]

Шаг 2. Холодильник проверила. Что завтра готовить придумала.

[Нина Радостная]

Отчет сразу за несколько дней.
Шаг 3. Начала читать тему "Готовим быстро..." - очень актуально сейчас для меня.
Шаг 4. Листок с меню весит на холодильнике. Семья несколько в недоумении, но пока молчат.
Шаг 5. Выделила несколько листов в КЖ и по разделам (горячее, супы, закуски и т.д) записываю блюда. За один раз всего не вспомнила, поэтому задание в процессе.
Шаг 6. Готовим завтрак с вечера. Пока новогодние выходные задержусь на этом шаге.

[Нина Радостная]

Шаг 6 считаю пройденным. Два рабочих дня показали все плюсы вечерней подготовки к завтраку. А всего-то придумала что готовить и необходимые продукты сложила рядышком в холодильнике.
Шаг 7. У меня подготовка включает: придумать что готовить, подготовка необходимых ингредиентов (достать мясо из морозилки, лук, картофель из погреба и т.д.) и подготовить приспособления и посуду.

[Нина Радостная]

Шаг 8. В ежедневнике выделила место и записала вечернюю и утренне-дневную кулинарные рутины.

[Нина Радостная]

Шаг 9. В выходные экспериментировала с завтраками и перекусами. В 5 минут не всегда укладываюсь, но уже близко.
Шаг 10 в процессе.

[Нина Радостная]

Шаг 10 пройден. Благодаря теме на форуме вчера приготовила ужин за 20 минут. Пусть салатик простенький, макароны и сосиски с соусом, но семья сыта и я довольна.
Шаг 11. В основном я готовлю простые блюда и их рецепты на форуме уже есть. Если вспомню какой-нибудь рецепт, то обязательно выложу.

[Нина Радостная]

Шаг 12. Создаем блокнот для планирования меню.
Вместо бумажного блокнота создала доску в Trello. Оказалось очень удобно. Там же будут и рецепты блюд, которые еще забываю как конкретно готовить.

[Нина Радостная]

Шаг 13. Готовим впрок. Я всегда сезонно замораживаю морковь, перец, зелень, ягоды. Недавно начала замораживать фаршированные блинчики.