Осваиваем новое.Кулинарный флэшмоб-2.

[Радуга-дуга]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - воскресенье. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее воскресенья.
8. В понедельник победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.

[Анитта]

Девочки,спасибо за рецепты.
Суп "Мечта Жеглова" приготовила в понедельник. Разместить не успела, но всё же вот

Вместо риса добавила зеленую стручковую фасоль. Вкусно.
Для меня новое в этом рецепте-обжаривание потрошков вместе с луком и морковью. Вкус поменялся . Морковь чуток,для красоты.

Lusinka, приготовила два блюда.
Понравилось. Буду готовить.
Салат буду готовить и как гарнир к мясу.
Скоблянка не особо скоблянистая. Замороженного мяса у меня нет,а морозить....рука не поднимается. Просто мелко порезала свинину и вместо картошки пожарила нарезанную брусочками репу.
Заодно разместила к луку и жареным шампиньонам предварительно отваренные и промытые опята из заморозки.
и горчица в бдюдах дижонская. Наша внезапно закончилась.
ЛМ оценил. Даже добавку попросил .

[Sve-Vish]

Анитта, рада, что супчик понравился!

Я принесла скоблянку, блюдо вкусное, буду готовить. Не сразу дошло, что мясо нужно резать тонко, у меня просто небольшие кусочки. И без горчицы, т.к. дочик будет есть ( а с горчицей не будет).

IMG_20190220_103738.jpg

[Lusinka]

Я с салатиком. Не нашла в ближайших магазинах корневого сельдерея, взяла черешковый.
Получилось неожиданно вкусно, хрустящий легкий салат. Горчица обычная.

20190219_182337.jpg

[Lusinka]

Сделала скоблянку. Мясо было замороженное, поэтому тоненькие пластиночки все же получились. Грибы- вешенки.
Перемешивать не стала, показалось, что слоями будет красивее. ЛМ все смешал .
Блюдо вкусное, готовить буду.

20190221_185014.jpg

И напиток . Очень вкусно ! Сразу захотелось и второй стакан выпить.

20190221_201521.jpg

[Lusinka]

Принесла супчик. Имбирь добавила, а корицу не рискнула. Осталось немного пластов для бешбармака (маминой работы) , их и использовала вместо лапши, покрошив на кусочки поменьше. В принципе, обычный суп с фрикадельками.

20190222_182457.jpg

И торт сделала! Получилось 6 пышек диаметром 20 см и одна маленькая. Вместо сливок брала 20% сметану. Стоит в холодильнике, пропитывается. Завтра про вкус расскажу.

20190222_192005.jpg

[Lusinka]

Попробовали торт. Ну очень вкусный, пышки напитались кремом

20190223_123907.jpg

.
Однозначно буду теперь печь.

[Lusinka]

Три блюда никто не приготовил (у Анитты суп из предыдущего флешмоба). Если есть добровольцы- в понедельник выкладывайте меню. Если нет, то я выложу через неделю.

[Креветка]

Милые девочки! Предлагаю возобновить эту тему для разнообразия нашего меню. Присоединяйтесь!
На эту неделю предлагаю попробовать новинки в предложенных вами рецептах.
1. Закуска - сосиски в сыре и беконе от karmi
2. Суп капустный с фаршем и овощами от Svetter
3. Запеченые в духовке лодочки из болгарского перца с курицей от kotomama
4. Тертый пирог от Sirenaa
5. Продукт недели - черная смородина. Например, "ленивый морс" от Аленка Иванова. В рецепте используется замороженная, но думаю из свежей тоже отлично получится.
Всем удачи!

[Креветка]

Приготовила на ужин перцы. Всей семье понравилось. Вместо мяса использовала фарш. Вкусно![attachment=0]20190711_215048.jpg[/attachment]

[marinamari]

1562912381336..jpg

Прямо утром сварила суп. Скажу честно, что долго сомневалась, но все же решила была не была. И суп вышел очень интересный. Особенно классно оказалось добавить карри (новая специя для меня в супе).

[Креветка]

Утром на завтрак сготовила сосиски. Я не в восторге. Бекон не чувствуется вообще, напрасный перевод продукта, на мой взгляд. Сосиски перебивают его вкус. Сыр у меня на сосисках сам не растаял, поставила на 40 секунд в микроволновку.
Но как быстрые горячие бутерброды - вполне хороши.

20190712_072046.jpg

[Анитта]

Спасибо за рецепт. Все думала куда пристроить немножко брокколи. Ни туда,ни сюда,а в супчик -прям здорово.
Однозначно готовить буду и разные варианты. Для меня открытие , так использовать фарш.
Фарш индюшиный,лук с морковью обжаривала+баночка плавленного сыра "завалялась".С лавровым листом,кавказской приправой и смесью черного и красного перца за 15 минут достойный суп.

_IMG_000000_000000.jpg

[Бабье лето]

Приготовила и я на ужин перцы, сомневалась в фарше, но напрасно,вкусно и сочно ЛС сказал, что лучше, чем просто фаршированные.

[Lusinka]

И я с перцами. Очень понравились, я вообще люблю даже просто запеченный перец, а тут еще и с начинкой.Брала курицу, вместо лука базилик и розмарин.
Перцу и вырасти не дала, мелковат еще.

IMG-20190712-WA0007.jpg

[Анитта]

И я с перцем. Добавила лук и укропчик. Помидор просто на реке натерла.
Рецепт понравился. Ели со сметаной. Вкусно.

_IMG_000000_000000.jpg