Осваиваем новое.Кулинарный флэшмоб-2.

[Радуга-дуга]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - воскресенье. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее воскресенья.
8. В понедельник победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.

[marinamari]

И я с перцами! вместо помидор кабачки!

[Креветка]

В связи с отъездом, не успела всё приготовить. Но думаю, что всё приготовлю чуть позже и выложу в это сообщение.
Абсолютного победителя нет, но некоторые девочки приготовили по 2 блюда. Молодцы!

Предлагаю попробовать себя в качестве Ведущей флешмоба на эту неделю marinamari!

[marinamari]

Спасибо за доверие! Предлагаю летнее меню на неделю, где остаётся место для творчества.
1. Закуска- Лепешки с сыром или творогом и зеленью http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... 26#p586626
Как альтернатива замечательно можно брать в начинку творог+укроп+чуток соли и на сковородку)
2. Суп-пюре из тыквы по любимому рецепту
3. На второе - Запеканка из кабачков http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... 51#p817851
4. На десерт - Королевские ватрушки из творога http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... 5#p1315185
5. Напиток- Кисель из сезонных ягод по Вашему вкусу!

[Анитта]

Запеканка из кабачков.
Болгарский перец заменила морковкой (все больше для красоты), лук зеленый.
ЛМ ждать пока остынет не стал,поэтому кусочек слегка развалился. На вкусовые качества это не сильно повлияло.
Сказал что вкусно,нежно. Овощной омлет.

_IMG_000000_000000.jpg

_IMG_000000_000000.jpg

[пуансетия]

Принесла закуску-лепешки с сыром или творогом с зеленью.Брала сыр и творог 1:1,а из зелени укроп и петрушку.

20190716_111604.jpg

20190716_112507.jpg

В целом лепешки понравились.Но очень чувствуется сода.Делала всё по рецепту.Но в другой раз ограничусь только разрыхлителем.Муки 300гр-много,у меня ушло не больше 200гр,так что,если кто будет делать-не спешите всю сразу высыпать,добавляйте частями.Тесто я замесила упругое.За час "отдыха теста",оно стало очень пластичное,раскатывалось тонко,не рвалось при этом.Раскатывала на растит.масле.При переворачивании на сковороде-переворачивала как блины
Подавать такие лепешки хорошо с салатом из помидорчиков или с кетчупом.

[Lusinka]

И я с лепешками. начинка- творог и базилик . В магазине ошибочно купила молоко вместо кефира, причем знаю , что у этой фирмы все пакеты одинакового цвета, и все таки перепутала.
Взяла домашний йогурт, поднялись хорошо, вкусные.

20190716_205613.jpg

[marinamari]

И я приготовила запеканку с кабачками и перцем! Почему-то решила добавить ещё чуток молока в "омлет" и сыр только сверху (сыра катастрофически было мало), поменьше масла.
Для меня вообще - кабачки запечённые с сыром это замечательно. Они прямо становятся в сто раз вкуснее, чем просто так.

Вывод по рецепту: напоминает овощной летний омлет, очень простой, неплохой выбор для спасения кабачков.
Простите, кабачок чуток "подрумянился"

[Бабье лето]

Я с киселем из вишни,как раз вчера ветер постарался.

[Креветка]

Приготовила запеканку из кабачков. Очень понравилась! Просто суперский рецепт из кабачков. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Пекла просто в противне без пекарской бумаги.

20190718_122618.jpg

[Sve-Vish]

И я приготовила запеканку из кабачков, сверху добавила шампиньонов, получилось очень вкусно.

IMG_20190717_215727.jpg

IMG_20190717_223139.jpg

[Lusinka]

Я тоже с запеканкой. Добавила еще помидоры. Бумагой не выстилала. Очень вкусно !

IMG-20190718-WA0005.jpg

[Анитта]

Бумага мне не понравилась.
Больше не буду ею пользоваться.
В следующий раз планирую добавить готовый фарш и помидоры с укропом.

IMG_20190719_065444378.jpg

_IMG_000000_000000.jpg

Я еще сверху ,для корочки,сметаной смазала. Но это не обязательно совсем.

[Aurius]

Присоединяюсь к марафону. Каждый раз ломаю голову, что приготовить.
Первый раз в жизни готовила кисель, не густой, чтобы пить. Из клюквы.

[Aurius]

Спасибо что напомнили о тыкве! Люблю тыквенный суп со сливками.

[Aurius]

Кабачки люблю в любом виде!!!