Осваиваем новое.Кулинарный флэшмоб-2.

[Радуга-дуга]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - воскресенье. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее воскресенья.
8. В понедельник победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.

[Lusinka]

И последнее блюдо нашей программы- свекольник.

20190908_181903.jpg

В жару идет отлично.

[Lusinka]

Победителей нет, у farnywell только два блюда.
Если есть желающие добровольцы- принимайте поварешку!

[Креветка]

Предлагаю возобновить тему и возобновить готовку в мультиварке-время экономит, вкуснятина неимоверная!
Подбирала рецепты, которые не готовила и творожную запеканку, которую обожаю.

1. На закуску - сырно-тминная лепешка от Аленка Иванова или ленивая ачма(хачапури) от mamabluznukov
2. На второе - солянка от Nat*alka
3. В дополнение - домашняя ветчина от mamabluznukov
4. Десерт - воздушная запеканка от Мулечка. Я сахар давно заменяю сгущенкой в этой запеканке.
Второй вариант десерта - ЛЕКАХ (ПРЯНАЯ КОВРИЖКА НА МЕДУ) от Мамо.
Кому что больше приглянется.
5. Продукт недели - цветная капуста. Например - цветная капуста, запеченая в мультиварке от anytastar

Всем удачного приготовления!

[Lusinka]

К сожалению, мультиварки у меня нет, поэтому приготовлю то, что можно в духовке.
Сырно-тминная лепешка.
Горячая очень вкусная, тмин такой необычный вкус придает.

20191011_185033.jpg

[Креветка]

Сготовила коврижку. У меня получилось вкусно, воздушно, ароматно. Шикарно-сказала дочь. Но в след.раз заменю подсолнечное масло сливочным. Я четко ощущала его вкус.
Мультиварка Редмонд. Режим выпечка 1 час. Но выключила через 50 минут. Коврижка поднялась и была готова.

IMG-f215018e598d7930b08dfe5c1ca66c88-V.jpg

[Креветка]

Сготовила солянку по рецепту. Вкусно. И первое и второе в одном виде

IMG-44d26323ad9ac41981d3593c27c3388b-V.jpg

[Lusinka]

Запеканка. Вкусная ! В моей доживающей свой век духовке она не сильно поднялась. Яблоки забыла положить.

20191013_140709.jpg

[Креветка]

Ачма.
В принципе, вкусно. Но не моё.

IMG-9ea47f1b8b2388790c9310e65a5eb127-V.jpg

[Бабье лето]

Я с коврижкой.Попробовали,понравилась.Выпекалась в мульте очень долго - 2 часа,вместо имбиря добавила 3 кураги .Печь буду,т.к много меда,масло брала без запаха,практически не чувствуется.Попробую теперь в духовке.

[farnywell]

Испекла коврижку. Это получилась вольная интерпретация рецепта, т.к. муку брала простую, без разрыхлителя, какао вместо кофе, и запекала в духовке, так как нет мультиварки. Вкусно! Сама с удовольствием схомячила с чаем почти всё, детям потом досталось по кусочку и им тоже понравилось.

20191017_210623.jpg

[Креветка]

Сготовила ветчину- получилось похоже на студень. Мы такое любим. Желатин полезен для здоровья. Ели и на бутербродах и дополнением к картошке на обед. Вкусно.
Готовила в бутылке от кефира.

IMG-03524024b4ab0a03a1d4f1e93dd255ea-V.jpg

Сырная лепёшка - восторг! Тмин не нашла, но у меня была зира- её и использовала. Взяла 2 щепотки, маловато оказалось.
Делала на сметане.
Понравилась эта лепёшка всем - и мужу, и детям, и мне!

IMG-3c9b9b333da33088aad06450646f2741-V.jpg

[Креветка]

Цветная капуста. Я в принципе обожаю цветную капусту. Поэтому запеканка мне пришлась по вкусу.

IMG-746cd5ad5dcf49b1d88e0fae973bb37e-V.jpg

[Sve-Vish]

Спустя месяц со дня последнего сообщения предлагаю возобновить флэшмоб. Хотела выложить меню вчера, но не успела, поэтому некоторые блюда я уже приготовила вчера и сегодня

Меню "Осенние мотивы" - осенью хочется сытных блюд и ярких красок:

1. Салат из свеклы и огурцов - я вчера уже приготовила, мне понравилось.

2. Жареная свинина с апельсинами - готовила утром, очень довольна результатом.

3. Суп мясной с белой фасолью

4. Тыквенно-апельсиновый крамбль на десерт.

5. Горячие напитки- осенние безалкогольные глинтвейны, подходят детям и взрослым, готовим любой на выбор или сразу оба)

Продукт недели - творог.

[Sve-Vish]

И сразу отчетик:

IMG_20191118_191034.jpg

Салат из свеклы и огурцов
я делала только со свежими огурцами, маринованных не хотелось.

IMG_20191119_071752_2.jpg

Жареная свинина с апельсинами - у меня с мандаринами, очень вкусно!

IMG_20191119_071531_2.jpg

салат из творога с яблоками и мандаринами, заправка - сметана с ложечкой сахара.

[Анитта]

Я с салатом.
Сделала с маслом. Во время еды добавили чуток майонеза.