А какие у вас запасы? - 2

[На шпильках]

А в целом у меня в запасах:
Продукты
Деньги
Дни отпуска

[Лиа]

Оценила свои запасы сладкого.
- Остатки коричневого сахара. Больше пока не буду покупать.
- Полпачки обычного сахара + полная сахарница.
- Три баночки разного варенья.
- Мед в одноразовых упаковках 3 шт. Мед в литровой банке хозяйский с рынка закончился только что. Схожу, куплю еще, если понадобится.
- Две упаковки печенья в виде тубуса по 500 гр.
- Баранки мягкие, ванильные 3 упаковки по 300 гр.
- Конфеты шоколадные 2-х видов.
Шоколад был. Большой Фазер. Съели пару дней назад за два вечера. Пока не хочется.
- Еще в холодильнике стоит "Филадельфия" шоколадная. Не открыта. Тоже можно отнести к сладкому.
- Ну, и по целой большой упаковке чернослива и изюма.
Все.
Захочется что-нибудь еще, пойду и куплю. Или испеку.
Сейчас сгущенка со скидкой. Как раз думала: надо/не надо. Решила, что не надо. Если решу испечь торт, куда она входит, тогда и буду смотреть.
Мороженого в морозилке нет. Мы не любители. Только летом в жару. Сейчас совсем не хочется. Как-то летом купила по акции упаковку хорошего пломбира. Год она лежала в морозилке, место занимала. Теперь покупаю только, если действительно хочется, и будет съедено в ближайшем будущем.

[зяйка]

Запасы сладкого... Сахар, много, сегодня еще купила в оптовом мешок. 50 кг. Лето компоты, варенье. Сахара в варенье теперь кладу намного меньше. Все варенье в основном закатываю. и еще замораживаю-засахариваю. Сегодня сварила компот из своих замороженных яблок, груши, смородина, вишня. Положила веточку мяты. Примерно 5 литров, два небольших бокальчика сахара. сегодня баня, уйдет все.
Есть в запасе неск-ко банок сгущенки(3-4), конфеты в коробке(3), плиток пять шоколада, печенье весовое и в упаковке, конфеты неск-ко видов весовые. Мед, сухофрукты... Может что и забыла.
Про мороженное. летом примерно раз в месяц бывает скидка на мороженное 30%. Беру сразу много. Сейчас почти зима. В морозилке лежит неначатая упаковка кг. мороженного и два-три штуки порционного. Бывает фильм смотрим и что то хочется. А вот именно мороженного. Гостям подать в креманках на десерт... Иногда к кофе... если замечу, что долго хранится, под,едим и не буду что то брать

[зяйка]

Вспомнила, одна упаковка коржей для торта. Удобно, когда срочно надо... Но запасов их не делаю... Съедим, только после этого куплю.

[Линна]

Девочки, спасибо за ответы.
Варенье все съели, как и мед. Решила с нового месяца немного прикупить печенья, баранки, сушки, семечки, арахис в карамели и в кокосовой глазури и пока спрятать с глаз долой. Может быть, по 2 порции мороженого, 2 сгущенки. Новый Год на носу и сладких подарков будет много.
Большую их часть тоже спрячу и буду учиться растягивать удовольствие.
Лиа, захотелось попробовать шоколадную Филадельфию!))))

[Туз]

200 грамм колотого сахара на гостей и сахзам себе 70 таблеток.
Чувствую себя нищенкой)))

[Лиа]

Альянс. Ну и зря чувствуешь. Заедешь в свою квартиру, и сразу запасы сладостей появятся.
Мы-то уже давно в своих квартирах/домах живем. Так что совсем разные ситуации.

[пышминка]

Запасы сладкого варенья литров7, 5 кг сахара на варенье, 0.5л меда больше ничего нет и не покупаю, диабетик в семье.

[Мушта Татьяна]

У меня 2 детей - сладкое не могу спрятать так, чтоб не нашли.
Только мед, избм и финики ледат в сохранности - дети их не жалуют.
А ведь в гости захидчт подружки. И к чаю вечно пусто.
Но я нашла выход - теперь у меня в запасе несколько пачек готовой смеси для разных маффинов - шоколадные, оимоннве, обычные.
И несколько пачек готовой смеси для оладушек.
Если что - пока подружка доедет до меня - я живу в пригороде, подруджки либо в Киеве, либо с работы пока доберутся - как раз успею испечь маффины или надарить оладушек к меду или сметане с сахаром.

[Линна]

Пачки готовой смеси - класс! В эту сторону не думала. У меня тоже 2 детей))). Мне нравится идея хранения печенья в скандинавских странах. Тоже хочется чего-то долгоиграющего, своего, вкусного в кладовочке. Достал в зимний день баночку и угостился под кружку горячего кофе или чая. Готовили овсяное печенье, но все съедается сразу подчистую, попробую в январе испечь сразу много, часть убрать.

[Лиа]

...Но я нашла выход - теперь у меня в запасе несколько пачек готовой смеси для разных маффинов - шоколадные, оимоннве, обычные.
И несколько пачек готовой смеси для оладушек...

У меня был порыв: купила с хорошими скидками сухие смеси местной фабрики для шоколадных маффинов, оладьев, картофельных оладьев и пирога. Из разряда "просто добавь воды".
Разочаровались. Не такие вкусные и пышные, как если бы делала сама. Съели, конечно, но больше не покупаю. Хотя быстро делать, и получается относительно недорого, если их по акции покупать.

[Мушта Татьяна]

У нас я попробовала 3 вида смесей для маффинов - добавить нужно яйца/воду/маргарин/молоко. В одних даже глазурь в наборе. 1 более удачный вариант покупаю побольше, остальные чтоб по 1 паске для разнообразия были.
И оладушки выбрала только одной фирмы - на дрожжах, получаются обалденные.
Видела еще смеси на кексы, хлеба разные,тонкие блинчики - но пока не пробовала.
У нас в каждой сети супермаркетов представленных совершенно разные производители. Вот так брала на пробу - и выбрала самые вкусные 3 вида маффинов и 1 оладушки.

[Лиа]

У меня желания дальше экспериментировать в этом направлении пока нет.
В наши смеси только вода/молоко добавляется. Яичный порошок, сухое молоко уже в составе есть.
Хорошо размешать, дать постоять до получаса, и вперед.
Так-то их разбирают, когда скидки. Значит, кому-то они нравятся.
Для меня их вкус не очень, потому что излишне химозный что ли. Оладьи плоские. А мы же привыкли, что когда сами делаем (не дрожжевые), что получаются толстенькие, пышные.
Еще такой момент, что для нас с сыном поедание этой продукции прошло совершенно нормально, без последствий, а организм мужа дважды на что-то среагировал, и от дальнейших дегустаций он отказался.

[Евгений]

Если прятать печенье от детей в морозилку, тоже найдут?

[зяйка]

В то советское время были смеси сухие. разные. Брала, кроме разочарования-ни-че-го. Были и кексы, и коржи, даже крема. С тех самых пор не жалую...