Осваиваем новое.Кулинарный флэшмоб-2.

[Радуга-дуга]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - воскресенье. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее воскресенья.
8. В понедельник победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.

[Бабье лето]

Я принесла салат,зеленого лука не было,добавила свой красный лук колечками,заправила майонезом.Салат всем понравился,мои мужички заказали на завтра ещё .Свеклы много,делать будем

[Lusinka]

А салат нужно делать с двумя видами огурцов или с любыми - свежими или солеными на выбор?

[Бабье лето]

Я делала с 2 видами,очень свежо получилось.

[Lusinka]

Суп как раз собиралась фасолевый варить, вообще такой люблю.

20191120_194051.jpg

И крамбл. Выглядит не очень, румянится сверху не захотел, но это духовка моя ,как всегда, живет своей жизнью.

А вкусно получилось ! Повторю как-нибудь еще раз.

20191121_190119.jpg

[farnywell]

Сделала салат из свеклы - простой и вкусный. Альтернатива винегрету.

20191123_220828.jpg

[Sve-Vish]

Ну что ж, на этой неделе нет победителя, т.к. никто не приготовил 3 блюда. Я очень хотела сделать крамбл и напиток, но в связи с отъездом не успела. Но планирую все же исправиться и приготовить заинтересовавшие меня блюда.
Девочки, кто готовил, все молодцы, спасибо за участие!
Поварешка свободна, вдруг кто-то захочет продолжить марафон.

[Аурелия]

Мне тоже салат понравился, правда поздно заглянула в тему. Заправила самодельным майонезом. Спасибо Sve-Vish.

[Lusinka]

Хочется попробовать что-то новое в феврале
На первое Бульон с сырными бомбочками
viewtopic.php?t=3930&start=450
2. Это блюдо ни разу не пробовала Хумус от Джеваны
viewtopic.php?t=9447&start=15
3. Пастрома из куриной грудки от Виктори***
viewtopic.php?f=32&t=2654&start=270 а ниже есть и из индейки, по желанию
4. На сладкое Творожная шарлотка от Лолочки
viewtopic.php?t=3183&start=60
Продукт недели - морковь

[Аурелия]

Приготовила суп с сырными бомбочками. Все мои очень заинтересовались - галушки? нет Нежные очень внутри, форму у меня держали с трудом, перекладывать осторожно. На фото кажется, что совсем расплылись, но нет. Муки, конечно, можно было больше шурануть, но нам не надо.
У меня укроп вместо петрушки, ну и специи всякие.
Отсутствие картошки вообще зачёт.

[Креветка]

Спасибо за меню! Будем готовить!

[Lusinka]

Сделала пастрому. Это очень вкусно! Правда, в духовке минут на 10 дольше держала. ЛД тоже одобрила , просила сделать с собой.

20200204_052636.jpg

Творожную шарлотку испекла. В принципе вкусно, но ждала большего. Яблок оказалось много, можно взять 2-3.

20200204_190225.jpg

[Sve-Vish]

Принесла пастрому из куриной грудки, тоже держала дольше в духовке. Получилась очень вкусная и нежная.

IMG_20200207_065801.jpg

[Аурелия]

Сегодня утром достала пасторму из духовки. Замечательно получилось.
Держала 20 мин. при температуре 230 градусов с конвекцией. Сверху забыла смазать маслом, получилось хорошо и без него.

Все оценили! Куриные грудки я ещё сыровялю, получается тоже очень вкусно, но ЛС относится с недоверием к "сырой курице", а здесь без замечаний. Сделала 4 грудки из них двух уже нет, о двух других пока никто не знает
Хумус не могу пока приготовить, на позапрошлой неделе уже делала и использовала весь нут. Что-то мне не попался нигде в магазинах.

Lusinka, спасибо за рецепты!!!

[Lusinka]

принесла суп и хумус.
суп очень понравился, легкий и вкус

20200208_125456 (1).jpg

ный.
С хумусом что то пошло не так, кажется , жидковатый. И нут я взяла гораздо меньше, а специй положила по рецепту. Поэтому они очень сильно чувствуются.
Надо еще попробовать.

20200208_091550.jpg

[Lusinka]

Ну и в заключении продукт недели- морковь.
Морковно-творожное суфле

20200209_181416.jpg