Илецкая называется.
Кстати, да, вижу в магазинах, что подсолнечное масло немного подешевело. Раньше были какие-то нереальные суммы. Я до этого в панике купила 2 бутылки подсолнечного нерафинированного масла. Сейчас думаю, что полгода его в салаты добавлять буду.
девочки, а в чем смысл запасов самодельных консервов? Если только продукт не условно бесплатный. Могу предположить, что после варки и дальнейшей консервации срок жизни крупы продлится.
У меня мнение со стороны. Мне кажется, что это психологическая защита, активное действие в рамках текущих возможностей. Ну и иногда бывает, что у людей просто рука набита, привычное действие.
Ну вывалил и подогрел готовое, 15 минут против 40-90 готовки с тушением. Тем более в регионах, где мясо вообще пахнет мясом, чо б не закатать. Было б где хранить, не нарушая запреты и нормы на любые личные вещи от колясок и самокатов до банок и коробок в подъездах и местах общего пользования, я б тоже закатала, я гречку жидко-жирную как с тушёнкой - очень люблю, а места в моих 30 квадратах уже нет. Савсэм нэт, да.
Конечно. У Бабье лето, свой дом и при нем Огород (я так поняла), начнется горячий сезон. Когда то будет время повозится на кухне, приготовит полноценный обед, а иногда, забежит на полчаса, овощи нарежет, свою тушенку с кашей разогреет, компот или кисель, вот и "банкет". Мы раньше тоже часто варили тушенку. Когда морозильная камера была при холодильнике, помните такое, и отдельно морозилок не было. Вот в выходные и варили тушенку. Чтобы сохранить мясо. Вкуснятина. А уж как быстро "уходила". На гостинцы, только так. Сами-раз и готово... Сейчас не варю. Живность не держим. Тушенку можно сказать не покупаем. Но. Бабье лето, молодчина!!!
Для деревни, если своё хозяйство, мясные консервы могут иметь большой смысл. Когда убирают на мясо свинью или бычка - это сотни килограмм мяса одномоментно, которое надо либо распродать, либо заготовить. Как один из вариантов - тушёнки наделать.
одно другому не мешает. А одной из целей запасов и является экономия времени на покупки, готовку и т.д. Я в этом году тоже на тушенку подумываю, но чисто из мяса. По осени родственники много подкидывают, продают по своей цене... А морозилка не резиновая.
Бабье лето писал(а): ↑Вс апр 10, 2022 8:47 pm вчера закрутила 15 банок каш со свининой и говядиной,с гречкой ,перловкой,горохом и рисом круглым и пропаренным.
По осени, свое или не дорогое мясо, это понятно, нужно как-то сохранять его. Но тут же не по осени, не забивали скот еще.