Здоровое питание. Что мы под этим понимаем.

[Svetter]

Кирикири, есть сорта крупные ягоды и очень много мякоти, думаю, что взято из ягоды все, кроме семян. В ингредиентах только 100% шиповника. Даже вода не указана, но достаточно жидкий. Интересно как его делают?
Я его в смузи добавляю для разнообразия.

[Кирикири]

Svetter, не знала о таком. У нас самый обычный растет.

[Анитта]

Кирикири,
Тёплый настоймчерез трубочку

[Кирикири]

Анитта, да, я так ЛСа поила в детстве. У самой коронки на 80% зубов

[Svetter]

Кирикири, а в России то какие сорта есть. Гугл выдает: "шиповник крупноплодный". Цены на саженцы смешные. Плод 10 -12 грамм. У кого земля есть - и красота и польза. Апельсинам фору даст. Вот и полезная еда из региона.

[Фея Св]

Из привозных фруктов я считаю полезными гранаты, лимоны, апельсины, мандарины, бананы, киви, виноград, абрикосы, персики, нектарины - источники витаминов, минеральных веществ и клетчатки. И авокадо, как источник полезных растительных жиров.
Манго, маракуйя и прочие фейхоа не считаю.

[Бензопила]

Кирикири, у нас в стране природный крупноплодный морской шиповник (плоды реально могут достигают половины ладони, мякоти много), называется роза ругоза, сортовые крупноплодный из него выводятся. Но читала в 90-х в садово-огородных журналах, чт ов нём витамина С поменьше, чем в лесном.

[Фея Св]

На просторах интернета гуляет текст под авторством Л.Овчинниковой.

Так я с ним полностью согласна, хоть это и юмор. )

"О полезных продуктах"

Я такая старая, что помню прошлый век.
Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей.
Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи.
Мясо было полезным - любое.
Свинина, говядина, дикое - полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны. И хрящики.
Курица была полезна вся. Грудка, конечно, но ноги-крылья-потрошка - все-все в курице было полезно, кроме кишечника, желчного пузыря и перьев.
Рыба была полезная вся. Особенно - жирная. Особенно - детям. Детям особенно была полезна жирная рыба, но и взрослым любая рыба была полезна.
Полезным был яичный желток. Особенно тоже детям. И пожилым.
Молочные продукты были полезные - все без исключения. Детям, беременным и больным - особенно, но вообще - всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке были кальций, белок, витамины. Лактоза тоже была и она тоже была полезная. Сметана была полезная - особенно деревенская, конечно, но магазинная тоже приносила пользу. Особенно в борще.
Борщ вообще был полезный. Во-первых, суп. Горячий суп раз в день был чрезвычайно полезен для любого организма. Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда еще было полезным. В-третьих, овощи.
Овощи были полезными все. Свекла была полезной. Особенно тем, у кого прыщи и запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная. Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Горох был полезный. Помидоры очень полезные были. Очень.
Полезными были каши. Любая крупа была полезная. Особенно детям. Мужикам тоже - если с мясом. Хотя, вообще, с мясом было полезно всем.
Яблоки были полезные. Особенно детям.
Апельсины были полезные. Особенно больным.
Хлеб был полезный. Особенно всем.
Мед был полезный. Особенно зимой.
Какао было очень полезным, тоже детям - особенно.
Чай с молоком был полезный. Без молока тоже.

Только кофе был вредный, если его много пить. А если не очень много - то тоже ничего.

Нынче, конечно, у многих продуктов характер испортился. Вредные такие все стали, ужыс! Только мы - жители прошлого века и помним, какими они были милыми и полезными когда-то раньше...
Л.Овчинникова

[Ксанчик]

пюре из шиповника

Это как? сколько оно стоит? У меня с 100 гр шиповника получилось меньше 10 гр мякоти... Это я хотела порошок сделать
Или это яблочное пюре с добавлением шиповника?

[Ксанчик]

В ингредиентах только 100% шиповника

Точно... есть такие сорта, только по содержанию полезных веществ они проигрывают диким и полудиким сортам. ну и вкус специфический..
он кисло-пресный? если сладкий, то там 100% есть сахар, а при варке пюре всегда используется вода.. Просто, видимо, считается, что при уварке она испаряется полностью.

[Svetter]

Ксанчик, точно пресно кислый на вкус, его только добавкой к чему-то для разнообразия. У меня во дворе рос шиповник, тот который запрещен и приговорен в стране к повсеместному уничтожению, поскольку это инвазивный вид, но ягоды огромные и очень сладкие были, дикий вид.