на-дин: реставрация организма

[на-дин]

Отчет за 04.09.25

6.40 Два вареных яйца, икра из баклажанов, хлебцы с творожным сыром, шоколадно-цитрусовые бисквитные пирожные без муки со сметанным кремом на фит-параде №7, несладкий моккачино, голубика.

1.jpg

11.00 Салат (огурец, помидор, листья салата, шпинат, тыквенные семечки, несладкий творожок), полгрейпфрута.

2.jpg

15.00 Печеночные оладьи, греча, салат из огурцов с яйцом, чай.

19.30 Куриная котлета, помидоры, чай.

4.jpg

Вес сегодня утром 80,6 (-700 г за 1 день, -6,3 кг за 90 дней).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 5,1
Давление вчера вечером 128/75 пульс 63
Сегодня утром 145/92 пульс 66

Чек-лист

• Не кусочничать - вечером на работе чистила детям апельсины, потаскала прилично
• Питьевой режим - выпила примерно литр, это мало
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - грейпфрут плюс ягоды
• 3 финика - нет
• 20 г орехов - нет
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - апельсины
• Не забывать про ржаную муку.
• При случае зайти к инфекционисту, чтобы она зафиксировала результаты анализов.
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда
• Записаться к гематологу на январь 2026 года
• Сходить к терапевту, получить направление к эндокринологу, направление на кровь для этого эндокринолога, посоветоваться по поводу анализов и по поводу давления.

На этой неделе 1 раз ела субпродукты, 2 раза говядину, 5 раз курицу, 4 раза яйца, 3 раза творог.

[на-дин]

Отчет за 05.09.25

8.40 Капустный овсяноблин с творожным сыром, бакалажанная икра, шоколадно-цитрусовые бисквитные пирожные без муки со сметанным кремом на фит-параде №7, несладкий моккачино, сливы.

1.jpg

12.15 Салат (огурец, помидор, листья салата, шпинат, несладкий творожок), хлебцы с творожным сыром, фундук, чай.

2.jpg

16.15 Кафе "Теремок": борщ с мясом, малосольная семга, картошка по-фермерски, яблочный соус.

3.jpg

20.00 Печеночные оладьи, икра из баклажанов, какао на миндальном молоке.

4.jpg

Вес сегодня утром 81,1 (+500 г за 1 день, -5,9 кг за 91 день).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 5,2
Давление вчера вечером не мерила.
Сегодня утром 110/79 пульс 65

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - сливы
• 3 финика - нет
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• Не забывать про ржаную муку.
• При случае зайти к инфекционисту, чтобы она зафиксировала результаты анализов.
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда
• Записаться к гематологу на январь 2026 года
• Сходить к терапевту, получить направление к эндокринологу, направление на кровь для этого эндокринолога, посоветоваться по поводу анализов и по поводу давления.

На этой неделе 2 раз ела субпродукты, 1 раз рыбу, 2 раза говядину, 5 раз курицу, 4 раза яйца, 4 раза творог.

[на-дин]

Отчет за 06.09.25

9.15 Капустный овсяноблин с творожным сыром, игра из баклажанов, три финика, несладкий моккачино, сливы.

1.jpg

16.00 Кафе "Теремок": борщ с мясом, малосольная семга, греча, яблочный соус.

2.jpg

19.50 Судак под сыром, запеченный в сливках, салат (огурец, помидор, шпинат, масло виноградной косточки), чай.

3.jpg

Вес сегодня утром 81,5 (+400 г за 1 день, -5,5 кг за 92 дня).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 5,9
Давление вчера вечером не мерила.
Сегодня утром 127/79 пульс 64

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - маловато
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - сливы
• 3 финика - да
• 20 г орехов - нет
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - рыба на ужин была под сыром и в сливках
• Не забывать про ржаную муку.
• При случае зайти к инфекционисту, чтобы она зафиксировала результаты анализов.
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда
• Записаться к гематологу на январь 2026 года
• Сходить к терапевту, получить направление к эндокринологу, направление на кровь для этого эндокринолога, посоветоваться по поводу анализов и по поводу давления.

На этой неделе 2 раз ела субпродукты, 3 раза рыбу, 2 раза говядину, 5 раз курицу, 5 раз яйца, 4 раза творог.

[на-дин]

Отчет за 07.09.25

7.30 Судак в сливках под сыром, помидор, геркулесовая каша с изюмом и молоком, три финика, кофе со сливками, сливы.

1.jpg

11.45 Творожок без сахара, ряженка.

2.jpg

16.20 Кафе "Теремок": борщ с мясом, буженина, греча, яблочный соус.

3.jpg

21.10 Яичница, огурец, помидор, какао на миндальном молоке, голубика.

4.jpg

Вес сегодня утром 81,3 (-200 г за 1 день, -5,7 кг за 93 дня).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 5,0
Давление вчера вечером 119/73 пульс 69
Сегодня утром 126/78 пульс 63

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - сливы плюс ягоды
• 3 финика - да
• 20 г орехов - нет
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• Не забывать про ржаную муку - запланировала на завтра
• При случае зайти к инфекционисту, чтобы она зафиксировала результаты анализов.
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда
• Записаться к гематологу на январь 2026 года
• Сходить к терапевту, получить направление к эндокринологу, направление на кровь для этого эндокринолога, посоветоваться по поводу анализов и по поводу давления, узнать, принимать ли лекарство от повышенной мочевой кислоты или уже хватит.

На той неделе 2 раз ела субпродукты, 4 раза рыбу, 3 раза красное мясо, 5 раз курицу, 6 раз яйца, 4 раз творог. Разнообразие животного белка получено.

[на-дин]

Отчет за 08.09.25

6.45 Два вареных яйца, огурец, помидор, хлебцы с творожным сыром ,три финика, несладкий моккачино, алыча.

1.jpg

10 40 Салат (огурец, помидор, листья салата, зеленый лук, несладкий творожок), фундук, чай.

2.jpg

14.40 Гороховый суп, азу с говядиной, квашеная капуста с зеленым луком, чай.

3.jpg

19.10 Куриная запеканка, малосольная рыба, помидоры, чай.

4.jpg

22.10 Какао на миндальном молоке

Вес сегодня утром 81,1 (-200 г за 1 день, -5,9 кг за 94 дня).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 4,9
Давление вчера вечером 109/67 пульс 57
Сегодня утром 130/79 пульс 57

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• Не забывать про ржаную муку - запланировала на сегодня
• При случае зайти к инфекционисту, чтобы она зафиксировала результаты анализов - взяла номерок на пятницу
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда
• Записаться к гематологу на январь 2026 года
• Сходить к терапевту, получить направление к эндокринологу, направление на кровь для этого эндокринолога, посоветоваться по поводу анализов и по поводу давления, узнать, принимать ли лекарство от повышенной мочевой кислоты или уже хватит - взяла номерок на пятницу

На этой неделе 1 раза ела говядину, 1 раз курицу, 1 раз яйца, 1 раз творог.

[на-дин]

Отчет за 09.09.25

6.30 Капустный овсяноблин с творожным сыром и малосольной рыбой, огурец, помидор, три финика, несладкий моккачино, алыча.

1.jpg

11.00 Рыбный бульон, кусок пирога с зеленым луком и яйцом из ржаной муки, крымский десерт с орехами без сахара, чай.

2.jpg

15.50 Вареный судак, кусок пирога с зеленым луком и яйцом из ржаной муки, салат (огурец, помидор, листья салата, масло виноградной косточки), чай.

3.jpg

20.00 Куриная запеканка, огурец, помидор, какао на миндальном молоке.

4.jpg

Вес сегодня утром 81,3 (+200 г за 1 день, -5,7 кг за 95 дней).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 4,8
Давление вчера вечером 115/72 пульс 65
Сегодня утром 133/83 пульс 58

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - в десерте
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• Не забывать про ржаную муку - испекла пирог с зеленым луком и яйцами, начинки толстый слой, из теста только оболочка.
• При случае зайти к инфекционисту, чтобы она зафиксировала результаты анализов - взяла номерок на пятницу
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда
• Записаться к гематологу на январь 2026 года
• Сходить к терапевту, получить направление к эндокринологу, направление на кровь для этого эндокринолога, посоветоваться по поводу анализов и по поводу давления, узнать, принимать ли лекарство от повышенной мочевой кислоты или уже хватит - взяла номерок на пятницу

На этой неделе 1 раз ела говядину, 1 раз рыбу, 2 раза курицу, 3 раза яйца, 1 раз творог.

[на-дин]

Отчет за 10.09.25

6.40 Творог со сметаной и фит-парадом №7, хлебцы, три финика, несладкий моккачино.

1.jpg

10.30 Рыбный бульон, кусок пирога с зеленым луком и яйцами из ржаной муки, алыча.

2.jpg

14.30 Жареная рыба, винегрет, селедка, огурец, чай.

3.jpg

На работе случилась глупость несусветная, что совершенно выбило меня из колеи - чувствовала себя дура дурой. Есть ничего не могла, вместо ужина напилась чаю с конфетами.

22.15 Какао на миндальном молоке.

Вес сегодня утром 81,4 (+100 г за 1 день, -5,6 кг за 96 дней).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 5,3
Давление вчера вечером не мерила.
Сегодня утром 138/84 пульс 60

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - нет
• Не есть пшеницу - панировка жареной рыбы
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - рыба на обед
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - да
• 3 финика - да
• 20 г орехов - нет
• Не есть углеводы на ужин - нет
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• При случае зайти к инфекционисту, чтобы она зафиксировала результаты анализов - это завтра
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда - это завтра
• Записаться к гематологу на январь 2026 года - дозвонилась, но запись пока только на декабрь, звонить нужно в конце сентября
• Сходить к терапевту, получить направление к эндокринологу, направление на кровь для этого эндокринолога, посоветоваться по поводу анализов и по поводу давления, узнать, принимать ли лекарство от повышенной мочевой кислоты или уже хватит - это завтра

На этой неделе 1 раз ела говядину, 2 раза рыбу, 2 раза курицу, 4 раза яйца, 2 раза творог.

[на-дин]

Отчет за 11.09.25

6.20 Кусок пирога с зеленым луком и яйцом из ржаной муки, селебка, икра из баклажанов, три финика, несладкий моккачино, алыча.

1.jpg

11.20 Цветная капуста под сыром, салат (огурец, помидор, листья салата, несладкий творожок), крымский десерт с орехами без сахара, чай.

2.jpg

14.40 Рыба под маринадом, вареная картошка, салат (огурец, редиска, петрушка), чай.

3.jpg

19.15 Ленивые голубцы из курицы, салат (помидоры, огурцы, зеленый лук), чай.

4.jpg

Но потом отмечали др одной из моей воспитанниц: пока накрывала стол, похватала арбуз и сладкое.

22.30 Какао на миндальном молоке.

Вес сегодня утром 80,9(-500 г за 1 день, -6,1 кг за 97 дней).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 4,7
Давление вчера вечером 126/75 пульс 65
Сегодня утром 144/92 пульс 63

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - почти
• Не есть сахар - нет
• Не есть пшеницу - нет
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - нет
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - алыча и арбуз, больше, чем нужно.
• 3 финика - да
• 20 г орехов - в десерте
• Не есть углеводы на ужин - нет
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - нет, арбуз и клубника на торте
• При случае зайти к инфекционисту, чтобы она зафиксировала результаты анализов - это сегодня
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда - уже можно начинать, из овсяных отрубей сегодня на завтрак в микроволновке сделала крамбл с фруктами, в том числе с яблоком; получилось вкусно, завтра можно добавить творог и будет не просто десерт, а полноценный прием пищи.
• Записаться к гематологу на январь 2026 года - в конце сентября
• Сходить к терапевту, получить направление к эндокринологу, направление на кровь для этого эндокринолога, посоветоваться по поводу анализов и по поводу давления, узнать, принимать ли лекарство от повышенной мочевой кислоты или уже хватит - это завтра
• 19 сентября сдать анализ для гастроэнтеролога
• 23 сентября прием у гастроэнтеролога

На этой неделе 1 раз ела говядину, 3 раза рыбу, 3 раза курицу, 5 раза яйца, 3 раза творог.

[на-дин]

Отчет за 12.09.25

7.40 Омлет из двух яиц, помидор, огурец, крамбл с яблоком, сливой и вишней из овсяных отрубей, несладкий моккачино.

1.jpg

12.10 Цветная капуста под сыром, салат (огурец, помидор, листья салата, несладкий творожок), крымский десерт с орехами без сахара, чай.

2.jpg

16.20 Куриная печень с корицей в сметане, икра из баклажанов, сливы.

3.jpg

20.10 Стейк из говядины, огурец, помидор, какао на миндальном молоке.

4.jpg

Вес сегодня утром 80,5(-400 г за 1 день, -6,5 кг за 98 дней).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 5,3
Давление вчера вечером 102/59 пульс 65
Сегодня утром 137/90 пульс 73

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - слива и немного фруктов в крамбле
• 3 финика - нет
• 20 г орехов - в десерте
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• При случае зайти к инфекционисту, чтобы она зафиксировала результаты анализов - инфекционист посмотрела на результаты анализа, сказала, что у меня слабый иммунитет к гепатиту В и сказала подумать насчет прививки; с одной стороны, с учетом того контингента, с которым я работаю, в этом есть смысл, с другой - моими хроническими заболеваниями не сделать бы хуже; посоветовалась с терапевтом, он сказал, что посмотрит по результатам анализов, которые мне назначил.
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда - уже пирог в духовке стоит.
• Записаться к гематологу на январь 2026 года - в конце сентября
• Сходить к терапевту, получить направление к эндокринологу, направление на кровь для этого эндокринолога, посоветоваться по поводу анализов и по поводу давления, узнать, принимать ли лекарство от повышенной мочевой кислоты или уже хватит - сходила, направление на анализы взяла, направление к эндокринологу взяла. но на октябрь запись откроется только в понедельник, все остальное по результатам этих анализов.
• 19 сентября сдать анализ для гастроэнтеролога
• 23 сентября прием у гастроэнтеролога
• Записаться на октябрь к эндокринологу
• Не забывать про вафельницу

На этой неделе 1 раз ела субпродукты, 2 раза говядину, 3 раза рыбу, 3 раза курицу, 6 раза яйца, 4 раза творог.

[на-дин]

Отчет за 13.09.25

7.20 Крамбл с яблоками и творогом из овсяных отрубей, фундук, несладкий моккачино.

1.jpg

2.jpg

11.50 Салат (огурец, помидор, зеленый лук, лист салата, несладкий творожок), хлебцы с творожным сыром, три финика, чай.

3.jpg

16.40 Куриная печень с корицей, греча, икра из баклажанов, чай.

4.jpg

20.30 Стейк из говядины, огурец, помидор, какао на миндальном молоке.

Вес сегодня утром 80,7(+200 г за 1 день, -6,3 кг за 99 дней).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 4,9
Давление вчера вечером 114/70 пульс 66
Сегодня утром 122/86 пульс 71

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - яблоки в крамбле
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда - делала крамбл с яблоками и творогом, продолжаю использовать яблоки
• Записаться к гематологу на январь 2026 года - в конце сентября
• 19 сентября сдать анализ для гастроэнтеролога
• 23 сентября прием у гастроэнтеролога
• Записаться на октябрь к эндокринологу
• Не забывать про вафельницу
• Интересно, горбуша - это жирная рыба? Очень хочется малосольной форели, которая точно жирная, но что-то барышня, у которой я ее обычно покупаю, пока не появляется на горизонте. Возможно, пока тепло, сидит на даче. А в магазинах все дорого, но по вкусу совсем не то. Остается магазинная горбуша.

На этой неделе 2 раза ела субпродукты, 3 раза говядину, 3 раза рыбу, 3 раза курицу, 6 раз яйца, 6 раз творог.

Почитав дискуссию в теме про здоровое питание, я подумала: 20 или 30 овощей, фруктов и злаковых в питании - для меня плохая идея. Не в том плане, что я столько не употребляю, может и да, я не считала, а в том, что такой подсчет вместо к побуждения к правильному питанию приведет только к раздражению - это я все проходила с подсчетом калорий, БЖУ и прочими штуками, когда нужно уложиться в правила, а не очень получается. Вместо этого я могла бы контролировать, ем ли я ежедневно что-то полезное для печени, потому что именно она сейчас является основной проблемой в моем здоровье. Поэтому я почитала и выписала продукты, которые неплохо бы включать в свое меню на постоянной основе. Не все, конечно, в один день, но, допустим, чтобы съедать в день не меньше трех позиций. Назвала этот список "Лучшие друзья печени".

Лучшие друзья печени:
1. Яйца. Идеальный источник белка, который печень просто обожает. А вот его дефицит грозит развитием ожирения печени. Холин содержит фосфолипиды, которые помогают в регенерации тканей не только печени, но и мозга.
2. Печень и другие субпродукты. И тут тоже белок, а также холин, железо и практически весь набор витаминов и минералов. Однако чаще 2-3 раз в неделю субпродукты есть не рекомендуется.
3. Морепродукты. Таурин в сочетании с омега-3 — это энергетик для печени. Их комбо снижает стресс и ликвидирует воспаление, положительно сказывается на метаболизме жиров в печени.
При жировом гепатозе обратите особое внимание на морепродукты! А еще в них много белка, коллагена и цинка.
4. Птица умеренной жирности. И не только белое. «Красноватые» части тоже полезны для печени, так как содержат карнозин, ускоряющий регенерацию гепатоцитов.
5. Зелень. Терпкие варианты — петрушка, шпинат, руккола, укроп — улучшают желчеотток и помогают печени в детоксикации. Мне часто лень с ней возиться, все время кажется - что там улучшится во вкусе от этих 5 граммов, а, наверное, нужно включать их в питание на постоянной основе.
6. Ягоды. Их антиоксидантные свойства помогают печени обеспечивать профилактику воспалений. Но перебор с ними может привести к бомбардировке гепатоцитов фруктозой. Наполните морозильную камеру ягодами в сезон, зимой они будут бесценны.
7. Свекла. Считается одним из самых полезных продуктов для печени благодаря высокой концентрации полифенола беталаина. Он защищает клетки от жирового перерождения, усиливает отток желчи, помогает организму активно использовать кислород, что способствует физической выносливости и прекрасному настроению..
Нитраты в свекле преобразуются в оксид азота, который улучшает кровообращение, расширяя сосуды.
100 г отварной свеклы будет достаточно.
Помним, что овощ этот крахмалистый – у него высокий гликемический индекс.
8. Морковь. Сырая морковь обладает антиоксидантными свойствами. В отварном виде также имеет высокий гликемический индекс, поэтому ею не стоит увлекаться людям с диабетом 2 типа и инсулинорезистентностью.
9. Чеснок. Один из самых непримиримых борцов с неалкогольным ожирением печени. Защитник номер один. Пара зубчиков в день - лучшее, что можно сделать для организма. Но, к сожалению, эта рекомендация не для меня с моим эрозивным гастритом. Хотя иногда я чеснок и ем, другое дело, что каждый день - это мне будет не здорово.
10. Оливковое масло. Способствует улучшению метаболизма глюкозы, препятствует повышению уровня триглицеридов. Похожими свойствами обладает горчичное масло, а еще очень полезно кедровое. С нерафинированными сыродавленными маслами осторожно - мл 15 в день более чем достаточно.
11. Имбирь. Способен улучшать чувствительность к инсулину. Близятся прохладные осенние вечера, когда очень кстати будут горячие напитки с имбирем. Можно добавлять его и в блюда. Боюсь, что имбирь придется совсем исключить из списка. Последний мой приступ гастрита, отголоски которого меня беспокоят даже спустя год, был спровоцирован именно ежедневным употреблением имбиря.
12. Кофе. В нормальном количестве и в первой половине дня - хороший друг гепатоцитов. Содержащаяся в кофейных зернах хлорогеновая кислота улучшает метаболизм и помогает контролировать аппетит..
13. Зеленый чай. Галлат эпигаллокатехина – даже «звучит» этот знаменитый полифенол зеленого чая элегантно и презентабельно. Это один из самых серьезных антиоксидантов с отличной репутацией. Но пусть зеленый чай не будет конкурентом чистой питьевой воде. Печени она нужна в первую очередь. Но вот прямо бе-бе-бе, лучше и прямо вода, чем зеленый чай. Черный - пожалуйста, но, как я понимаю, в черном нет той пользы для печени.
14. Жирная рыба. ПНЖК Омега-3 – самые мощные природные противовоспалители.
15. Какао и горький шоколад. Источник полифенолов и магния, который тоже вносит весомый вклад в регуляцию энергообмена.
16. Куркума. О её знаменитом противовоспалительном и антиоксидантном эффекте слышали многие. Содержащийся в ней куркумин нивелирует действие различных гепатотоксичных веществ. Но я ее тоже боюсь употреблять из-за гастрита.
17. Грецкие орехи. Достаточно 30 граммов – лучше в первой половине дня. Омега-3 в их составе помогают снизить уровень триглицеридов в печени, предотвращая накопление избыточного жира — основную причину НАЖБП.
Аминокислота аргинин, содержащаяся в этих орехах, вносит приличный вклад в процесс детоксикации, который находится в ведении печени.
18. Свежие овощи. Практически любые, но я бы обратила внимание на крестоцветные - содержащиеся в них соединения нейтрализуют токсичные отходы метаболизма.
19. Цитрусовые. Помогают печени бороться с окислительным стрессом, которому она подвергается в ходе «очистительных» работ в организме. Увлекаться не стоит - многовато сахара. Но в целом наш продукт.
20. Тыква. Все оранжевое (в умеренном количестве) поддерживает печень и помогает ей защищаться от окислительного стресса.

[На шпильках]

на-дин,
Горбуша сухая рыба

[на-дин]

Отчет за 14.09.25

6.20 Крамбл с яблоками и творогом из овсяных отрубей, фундук, кешью, несладкий моккачино.

1.jpg

10.20 Салат (огурец, помидор, зеленый лук, несладкий творожок), хлебцы с творожным сыром, три финика, чай.

2.jpg

14.40 Борщ с мясом, лисички с гречей и яблочным соусом.

3.jpg

Между обедом и ужином пила чай с пирожными из "Вольчека", не смогла отказаться от искушения.

21.40 Яичница, огурец, помидор, какао на миндальном молоке.

4.jpg

Вес сегодня утром 80,3(-400 г за 1 день, -6,7 кг за 100 дней).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 5,2
Давление вчера вечером 126/80 пульс 72
Сегодня утром 129/80 пульс 79

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - пила мало
• Не есть сахар - пирожные
• Не есть пшеницу - пирожные
• Не употреблять рафинированное масло - наверняка в пирожных
• Не есть промышленные полуфабрикаты - пирожные
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - яблоки в крамбле
• 3 финика - да
• 20 г орехов - да
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда - продолжить использовать яблоки
• Записаться к гематологу на январь 2026 года - в конце сентября
• 19 сентября сдать анализ для гастроэнтеролога
• 23 сентября прием у гастроэнтеролога
• Записаться на октябрь к эндокринологу
• Не забывать про вафельницу
• Пока малосольной форели нет, купить хотя бы горбушу.

На той неделе 2 раза ела субпродукты, 3 раза говядину, 3 раза рыбу, 3 раза курицу, 7 раз яйца, 8 раз творог. Разнообразие животного белка получено.

Лучшие друзья печени:
1. Яйца - два
2. Печень и другие субпродукты
3. Морепродукты
4. Птица умеренной жирности
5. Зелень - петрушка в борще, укроп во втором блюде
6. Ягоды
7. Свекла - в борще
8. Морковь - в борще
9. Чеснок - в яблочном соусе
10. Оливковое масло
11. Имбирь
12. Кофе -в моккачино
13. Зеленый чай
14. Жирная рыба
15. Какао и горький шоколад - утром в моккачино, вечером в какао
16. Куркума
17. Грецкие орехи
18. Свежие овощи - огурцы, помидоры, зеленый лук
19. Цитрусовые
20. Тыква

[на-дин]

Отчет за 15.09.25

6.40 Творог со сметаной и фит-парадом №7, хлебцы, три финика, кешью, несладкий моккачино. Плюс три сливы.

1.jpg

11.10 Омлет, салат (огурец, помидор, зеленый лук, масло виноградной косточки), чай.

2.jpg

16.15 Плов с говядиной, салат (помидоры, петрушка, подсолнечное масло), чай.

3.jpg

22.15 Какао на миндальном молоке, крымский десерт без сахара.

Вчера на работе была такая запарка, что я сначала не успевала поужинать, а потом поняла, что со психу даже есть не хочу. Не ужинала, хотя все с собой было, но пришла домой, выпила чашку какао с невредной сладостью и легла спать.

Вес сегодня утром 79,7(-700 г за 1 день, -7,3 кг за 101 день).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 4,6
Давление вчера вечером не мерила
Сегодня утром 130/84 пульс 64

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - пила мало
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - в салате на работе, конечно, было рафинированное
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - сливы
• 3 финика - да
• 20 г орехов - больше: утром и вечером в десерте
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - десерт с орехами
• Начинается сезон яблок, готовлюсь добавлять во все блюда - сегодня сделала лепешки из творога с яблоками без муки; я зря перемешала сухой творог с мягким творожком из коробочки, надо было делать только из сухого творога, тогда получились бы не лепешки, а сырники, но все равно вкусно.
• Записаться к гематологу на январь 2026 года - в конце сентября
• 19 сентября сдать анализ для гастроэнтеролога
• 23 сентября прием у гастроэнтеролога
• Записаться на октябрь к эндокринологу - сегодня схожу
• Не забывать про вафельницу
• Пока малосольной форели нет, купить хотя бы горбушу.
• Купила нутовую муку, у меня же разной муки мало

На этой неделе 1 раз ела говядину, 1 раз яйца, 1 раз творог.

Лучшие друзья печени:
1. Яйца - в омлете
2. Печень и другие субпродукты
3. Морепродукты
4. Птица умеренной жирности
5. Зелень - петрушка в салате
6. Ягоды
7. Свекла
8. Морковь
9. Чеснок
10. Оливковое масло
11. Имбирь
12. Кофе -в моккачино
13. Зеленый чай
14. Жирная рыба
15. Какао и горький шоколад - утром в моккачино, вечером в какао
16. Куркума
17. Грецкие орехи
18. Свежие овощи - огурцы, помидоры, зеленый лук
19. Цитрусовые
20. Тыква

[на-дин]

Отчет за 16.09.25

7.00 Творожные лепешки с яблоком без муки, несладкий моккачино, киви.

1.jpg

11.00 Хлебцы с творожным сыром и малосольной горбушей, салат (огурец, помидор, зеленый лук, масло виноградной косточки), чай с лимоном. Плюс три финика.

2.jpg

15.30 Курица, тушеная с овощами (лук, морковка, помидоры, кабачок, баклажан, сладкий перец, чеснок, петрушка), греча, салат (огурец, помидор, листья салата, руккола, укроп, сметана), голубика.

3.jpg

20.30 Вареный судак, салат (огурец, помидор, листья салата, руккола, укроп, оливковое масло), какао на миндальном молоке.

4.jpg

Вес сегодня утром 80,8 (+1,1 кг за 1 день , -6,2 кг за 102 дня).
Сахар вчера вечером не мерила, сегодня утром натощак 4,5
Давление вчера вечером 114/71 пульс 59
Сегодня утром 117/78 пульс 64

Чек-лист

• Не кусочничать - да
• Питьевой режим - да
• Не есть сахар - да
• Не есть пшеницу - да
• Не употреблять рафинированное масло - да
• Не есть промышленные полуфабрикаты - да
• Не есть жареное - да
• Делать зарядку для стоп - нет
• Один фрукт - киви плюс ягоды
• 3 финика - да
• 20 г орехов - нет
• Не есть углеводы на ужин - да
• Молочное, фрукты, орехи, финики только в первую половину дня - да
• Записаться к гематологу на январь 2026 года - в конце сентября
• 19 сентября сдать анализ для гастроэнтеролога
• 23 сентября прием у гастроэнтеролога
• Записаться на октябрь к эндокринологу - записалась
• Не забывать про вафельницу
• Пока малосольной форели нет, купить хотя бы горбушу - купила, но форель тоже хочу
• Купила нутовую муку, у меня же разной муки мало

На этой неделе 1 раз ела рыбу, 1 раз говядину, 1 раз курицу, 2 раза яйца, 3 раза творог.

Лучшие друзья печени:
1. Яйца - в лепешках
2. Печень и другие субпродукты
3. Морепродукты
4. Птица умеренной жирности - курица
5. Зелень - петрушка в тушеных овощах, руккола и укроп в салатах
6. Ягоды - голубика
7. Свекла
8. Морковь - в тушеных овощах
9. Чеснок - в тушеных овощах
10. Оливковое масло - в салате
11. Имбирь
12. Кофе -в моккачино
13. Зеленый чай
14. Жирная рыба
15. Какао и горький шоколад - утром в моккачино, вечером в какао
16. Куркума
17. Грецкие орехи
18. Свежие овощи - огурцы, помидоры, зеленый лук, листья салата
19. Цитрусовые - лимон в чай
20. Тыква

[Бензопила]

• Сходить к терапевту, получить направление к эндокринологу, направление на кровь для этого эндокринолога, посоветоваться по поводу анализов и по поводу давления, узнать, принимать ли лекарство от повышенной мочевой кислоты или уже хватит

Лучшие друзья печени:
1. Яйца - в лепешках
2. Печень и другие субпродукты
3. Морепродукты
4. Птица умеренной жирности - курица
5. Зелень - петрушка в тушеных овощах, руккола и укроп в салатах
6. Ягоды - голубика
7. Свекла
8. Морковь - в тушеных овощах
9. Чеснок - в тушеных овощах
10. Оливковое масло - в салате
11. Имбирь
12. Кофе -в моккачино
13. Зеленый чай
14. Жирная рыба
15. Какао и горький шоколад - утром в моккачино, вечером в какао
16. Куркума
17. Грецкие орехи
18. Свежие овощи - огурцы, помидоры, зеленый лук, листья салата
19. Цитрусовые - лимон в чай
20. Тыква

К большому сожалению, из лучших друзей печени повышают уровень мочевой кислоты (это моя проблема прямо сейчас):
2. Печень и другие субпродукты
3. Морепродукты
12. Кофе (крепкий)
13. Зеленый чай (крепкой заварки)
14. Жирная рыба (и нежирная тоже), особенно все виды красной рыбы
15. Шоколад
18. Овощи - бобовые, щавель, шпинат, цветная капуста ,брокколи, все соленья и маринады

на-дин, тебе от повышенной мочевой кислоты препарат с аллопуринолом назначали типа милурита?
Сколько времени занял курс лечения?