Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Комильфо]

Пирог. С семгой горячего копчения. Больше ничего приличного, г/к и свежего в одном флаконе не нашла

[Сибирячка]

Приготовила сегодня супчик

100_4615.jpg

И как обещала сделала драники с курочкой и зеленым соусом

[Сибирячка]

Итак, мы тут посовещались, и я решила, что победителем на этой недели стала....VirusOk!

[Bepa]

Согласно правил флешмоба:

чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
.... Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.

VirusOk, выложила фотографии только 2-х блюд, поэтому она не может быть победителем.

Как единственную участницу выполнившую условия флешмоба, кроме ведущей, победительницей объявляю Комильфо!
Так как сегодня четверг, а не среда и мы немного запоздали с определением победителя, Комильфо может выложить меню завтра, но следующего победителя все равно надо будет объявить в среду.

[uouo]

Эээээх, а у меня сегодня еще среда на победу я и не претендовала, так как из всего списка только "Мяско"...
Но для порядку отчитаюсь

[Комильфо]

Раз с правилами так строго, тогда....

Я еще не всем рассказала как я люблю Карпаты? Рискую выбить из флэшмобовских рядов сторонников здорового питания и обезжиренных продуктов, но... давно хотела поделиться гуцульскими вкусностями, вернее рецептами.
Предупреждаю сразу. Жирно и сытно. И то и другое - очень.
Итак,
Печеня по-гуцульськи
Банош
Как же здорово и вкусно звучит их описание на украинском языке!
Салат "Оро", горячо любимый моей семьей
и Шоколадные маффины с апельсиновым ароматом ( нежно люблю рецепты Led, впрочем, как и ее саму. И в тайне надеюсь когда-нибудь заманить ее в эту тему, с перспективой отдать ей бразды правления. Честное слово, благодаря ее кулинарным произведениям можно остаться без языка и пальцев - проглотить, либо съесть вместе с едой )

Продуктом недели назначаю...яйцо

[Тося]

Я вернулась - и сразу к вам.
Вопрос дурацкий, можно? Семга - это красная рыба или что-то другое? Как ни странно, вдруг поняла, что кроме как ассоциаций со вкусной рыбой, у меня это слово ни с чем конкретным не ассоциируется. И обязательно ли должна быть малосольной? И еще вопрос по салату - обязательно майонезом заправлять? У меня малой его не ест.
Спасибо!

[uouo]

У меня тоже вопрос возник при детальном прочтении меню - какое мясо лучше брать для "Печеня по-гуцульски"?

[Kotik]

Маришка-Комильфо, я вчера в ночи за тобой по всему форуму бегала, собирая по крупицам будущее меню Сегодня закупилась на Банош (ну, с отступлениями, конечно... гуцулы бы меня убили за такое, наверняка ). Тоже хотела спросить насчёт мяса в Печеню.
И спасибище тебе за меню

[Комильфо]

Девочки, проблема с нэтом. Отвечу кратко :
семга - красная рыба. Слабосоленая, т.к. с соленой не тот вкус, сильно соленый салат будет. Извините за тафтологию.
Вместо майонеза можно использовать то, чем обычно Оливье, другие салаты заправляете - йогурт, сметана на крайний случай...
Мясо в печеню - любое, по вкусу, кроме птицы. Я больше свинину люблю. Или дооооолго тушенную говядину.
По поводу Баноша - в кафе и ресторанчиках, где пробовала, все "поливки" сразу не делают. В меню: банош с грибами (с луком, слив. маслом и сливками), банош с брынзой, банош со шкварками

[Kotik]

Маришкин, я сделала Банош с грибами сегодня Получилось явно не совсем как надо (густовато, надо было жидкости добавить), но мне было очень вкусно Фотку пока добавлять не буду, ежели сподоблюсь приготовить чего-нибудь ещё, выставлю всё скопом, а то ведь править низзя, а распыляться по всей теме не хочется
Пока просто хотела тебе спасибу высказать

[Комильфо]

Фотку пока добавлять не буду, ежели сподоблюсь приготовить чего-нибудь ещё, выставлю всё скопом, а то ведь править низзя, а распыляться по всей теме не хочется
Пока просто хотела тебе спасибу высказать

Пожалуйста! Рада, что понравилось.
Даа, с отменой кнопки "правка" погорячились - не то слово. А фото размести, пожалуйста, а то, чует мое сердце, могу не дождаться

Это мои:
Салат

4.jpg

и маффины

5.jpg

Продукт недели - яйцо.
Пробовала Яичницу из замороженных яиц в батоне

41.jpg

Я Печеню по-гуцульські сделала. Грибы замороженные брала - маслята с подберезовиками. Мммммм, как я грибы люблю. Ела и...кайфовала...

51.jpg

Банош с грибами. Получился. Вкусный! Делала по наитию, увеличив количество сливок

31.jpg

[missDubrovina]

Принимайте новенькую... Пока что хватило меня только на "Печеню по-гуцульски"...

[uouo]

Печеня - куда ударение ставить? Полагаю, что на второй слог, но всё-таки... Она ... или он?

IMGP2017.JPG

IMGP2019.JPG

IMGP2018.JPG

IMGP2020.JPG

IMGP2021.JPG

[Комильфо]

Печеня - куда ударение ставить? Полагаю, что на второй слог, но всё-таки... Она пока в процессе... или он?

Правильно полагаешь ПэчЭня, она