Ну, если за раз делается кетчуп из 20 литров ( два ведра) разнокалибепрного томата, то сомневаюсь, что это сделать нетрудно и быстро... А потом ядра же останутся. А после мясорубки только от них и протираешь, т.к. кожа мелкая иона остается в протертоймассе.шоколадное сердце n писал(а):... И еще, если предстоит протирка, не проще ли томаты очистить от кожицы перед дальнейшей обработкой? это довольно быстро и нетрудно.
Хотя, наверное, кому как удобнее... Каждый год эксперимент ируешь, набиааешь руку...
